Katmandou salade
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 1 boîte de 300 g de pousses de soja - 1 concombre - 1 boîte de 400 g de thon au naturel - 2 jaunes d'oeufs - 150 g de crème fraîche - 1 c à café de curry - sel - poivre - jus de citron.Préparation
- Pour la sauce mettez 2 jaunes d'oeufs dans un bol, salez, poivrez, délayez peu à peu avec 150 g de crème fraîche comme pour une mayonnaise, ajouter pour terminer le curry et le jus de citron. - Mettez tous les ingrédients dans un saladier ajoutez la sauce. -Source : pukall-premiersite