Limandes a la bretonne
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 limandes - farine - beurre - crevettes - câpres - quelques oignons - fines herbes - citron pressé.Préparation
- Nettoyer et peler le poisson. - Passer à la farine et assaisonner. - Faire cuire au beurre. - Tenir au chaud. - Faire sauter au beurre et à la poêle quelques oignons émincés. - Ajouter câpres, crevettes épluchées, fines herbes hachées, jus de citron. - Verser sur le poisson et servir. -Source : pukall-premiersite