Cake aux épices au potiron
Ingrédients
- 250 g de beurre - 250 g de sucre - 4 oeufs - 300 g de farine - 150 g de purée de potiron - 1 c à café de cannelle en poudre - 1/2 c à café de clous de girofle en poudre - 1 c à café de levure en poudre - 125 g de dattes dénoyautées et hachées - 125 g de noix grossièrement hachées.Préparation
- Travaillez le beurre avec le sucre - Ajoutez les oeufs battus, peu à peu, en fouettant au fouet électrique - Ajoutez la farine - Ajoutez la purée de potiron - Ajoutez les épices et la levure - Incorporez les dattes et les noix. - Versez la pâte dans un moule à cake tapissé de papier d'aluminium beurré. - Frites cuire à four moyen (180ÝC) 1 h 15.Source : pukall-premiersite