achat ingrédients
— 30/07/2003 16:55
Salut,
[quote:2707b5bf68]PS: Je suis dans la région de Toulouse
[/quote:2707b5bf68]
Ta région est loin d'être la moins fournie en brasseries (Frog&Rosbif,
Oc'Ale et bien d'autres) : en les visitant et en causant à leur patron (John
Foy pour la première et Jack Courmont pour la seconde), je suis sûr qu'un
d'entre eux pourrait te dépanner d'un sac de malt de temps à autre...
Personnellement, maintenant que j'utilise de plus grandes quantités chaque
année (entre 100 et 150 kg), je n'hésite pas à aller directement à la
source, les malteries. Mais comme elles sont très éloignées de chez moi
(rien en dessous de la Loire et je suis à Montpellier), j'embauche de
copains pour faire des raids brasseries-bières-malt ! Y'en avait presque 200
kg dans la R21 cette hiver, d'Alsace jusqu'au Sud...
Même si ça me reviendrait moins chère de le prendre à la br du Caroux à 50
km de chez moi (même si les prix sont élevés), une belle balade dans
d'autres régions reste plus sympa...
A+
Gwenaël
[quote:2707b5bf68]PS: Je suis dans la région de Toulouse
[/quote:2707b5bf68]
Ta région est loin d'être la moins fournie en brasseries (Frog&Rosbif,
Oc'Ale et bien d'autres) : en les visitant et en causant à leur patron (John
Foy pour la première et Jack Courmont pour la seconde), je suis sûr qu'un
d'entre eux pourrait te dépanner d'un sac de malt de temps à autre...
Personnellement, maintenant que j'utilise de plus grandes quantités chaque
année (entre 100 et 150 kg), je n'hésite pas à aller directement à la
source, les malteries. Mais comme elles sont très éloignées de chez moi
(rien en dessous de la Loire et je suis à Montpellier), j'embauche de
copains pour faire des raids brasseries-bières-malt ! Y'en avait presque 200
kg dans la R21 cette hiver, d'Alsace jusqu'au Sud...
Même si ça me reviendrait moins chère de le prendre à la br du Caroux à 50
km de chez moi (même si les prix sont élevés), une belle balade dans
d'autres régions reste plus sympa...
A+
Gwenaël
— 01/08/2003 13:41
Bonjour
[quote:96bb39a7ad]Personnellement, maintenant que j'utilise de plus grandes quantités chaque
année (entre 100 et 150 kg), je n'hésite pas à aller directement à la
source, les malteries. Mais comme elles sont très éloignées de chez moi
(rien en dessous de la Loire et je suis à Montpellier),
[/quote:96bb39a7ad]
Au sud de la loire il y a :
Malteries Franco-Suisses
82 r Alouettes 36100 ISSOUDUN 02 54 21 13 43
fax : 02 54 03 17 78
Pres de Chateauroux
A+
Yves
[quote:96bb39a7ad]Personnellement, maintenant que j'utilise de plus grandes quantités chaque
année (entre 100 et 150 kg), je n'hésite pas à aller directement à la
source, les malteries. Mais comme elles sont très éloignées de chez moi
(rien en dessous de la Loire et je suis à Montpellier),
[/quote:96bb39a7ad]
Au sud de la loire il y a :
Malteries Franco-Suisses
82 r Alouettes 36100 ISSOUDUN 02 54 21 13 43
fax : 02 54 03 17 78
Pres de Chateauroux
A+
Yves
— 04/08/2003 09:55
Merci bien.
Y'a pas un annuaire national des malteries desfois ??
A+ PhC
[quote:ea8cbf7531]
Malteries Franco-Suisses
82 r Alouettes 36100 ISSOUDUN 02 54 21 13 43
fax : 02 54 03 17 78
Pres de Chateauroux
A+
Yves
[/quote:ea8cbf7531]
Y'a pas un annuaire national des malteries desfois ??
A+ PhC
[quote:ea8cbf7531]
Malteries Franco-Suisses
82 r Alouettes 36100 ISSOUDUN 02 54 21 13 43
fax : 02 54 03 17 78
Pres de Chateauroux
A+
Yves
[/quote:ea8cbf7531]
J'ai débuté dans le brassage à l'automne dernier avec des kits à l'extrait
de malt houblonné, puis à l'extrait de malt tout court. Maintenant que je
souhaite brasser à partir de malt en grains je me vois confronter au pb de
la livraison de sacs de 50kg.
Aucune boutique en ligne n'envoient ces quantités là. Comment faites vous ?
(ceux qui n'ont pas un fournisseur à proximité).
PS: Je suis dans la région de Toulouse
PhC