Bières corses Torra !!!
— 07/07/2003 18:55
Didier VINCENT wrote:
[quote:064ea21f5d]Un aimable séjour en Corse m'a permi de découvrir (et déguster entre deux
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
y'a un problème avec les autres ? :o[/quote:064ea21f5d]
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:064ea21f5d]Un aimable séjour en Corse m'a permi de découvrir (et déguster entre deux
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
y'a un problème avec les autres ? :o[/quote:064ea21f5d]
--
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- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 08/07/2003 06:37
"Didier VINCENT" <vincent-peltier04@wanadoo.fr> ha scritto nel messaggio
news:becjvl$cfo$1@news-
[quote:0b8dfcbd3e]Un aimable séjour en Corse m'a permi de découvrir (et déguster entre deux
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
- Peut-on en acquérir sur le continent et chez qui ( distributeurs,
grandes
surfaces...etc);
Salut
Didier
[/quote:0b8dfcbd3e]
Je croix qu'on peux la trouver sur le continent puisque j'ai lu qu'elle
n'est pas brassée en Corse mais à Jenlain et que, pour cette raison, la
Pietra a jusque poursuivi un procès pour concurrence déloiale.
Mais je ne suis pas flamand, passez-moi ma italianité ;o)
Ciao Axel
news:becjvl$cfo$1@news-
[quote:0b8dfcbd3e]Un aimable séjour en Corse m'a permi de découvrir (et déguster entre deux
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
- Peut-on en acquérir sur le continent et chez qui ( distributeurs,
grandes
surfaces...etc);
Salut
Didier
[/quote:0b8dfcbd3e]
Je croix qu'on peux la trouver sur le continent puisque j'ai lu qu'elle
n'est pas brassée en Corse mais à Jenlain et que, pour cette raison, la
Pietra a jusque poursuivi un procès pour concurrence déloiale.
Mais je ne suis pas flamand, passez-moi ma italianité ;o)
Ciao Axel
— 08/07/2003 17:06
"The Submarine Captain" <laurent.mousson@bluewin.ch> a écrit dans le message
de news: 3F09DE4C.6080504@bluewin.ch...
[quote:2f3cf865ca]Didier VINCENT wrote:
Un aimable séjour en Corse m'a permi de découvrir (et déguster entre deux
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à
la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
y'a un problème avec les autres ? :o
[/quote:2f3cf865ca]
Salut à tous
C'est bien vrai, ça !! ( Mère Denis ....)
On sent le gaz, nous autres ????
--
A la bonne vôtre à tous
L'Aquitain
de news: 3F09DE4C.6080504@bluewin.ch...
[quote:2f3cf865ca]Didier VINCENT wrote:
Un aimable séjour en Corse m'a permi de découvrir (et déguster entre deux
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à
la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
y'a un problème avec les autres ? :o
[/quote:2f3cf865ca]
Salut à tous
C'est bien vrai, ça !! ( Mère Denis ....)
On sent le gaz, nous autres ????
--
A la bonne vôtre à tous
L'Aquitain
— 08/07/2003 19:02
spotch wrote:
[quote:df0ec43b56]ai déjà gouté la torra à ajaccio
le gout de myrthe prononcé ne m'a guère plu
de plus , de source bien informée , cela n'est pas une bière "corse" car pas
brassée en corse
ça me rappelle une certaine brasserie "Bretonne" (oui, ceux qui brassent[/quote:df0ec43b56]
à l'eau de mer déshydratée...) coincé pour avoir venu comme bière
bretonne un truc brassé à façon en Belgique...
[quote:df0ec43b56]la pietra est correcte pour une bière "différente"
mais gare aux déviances ....ils sortent le corsica-cola...cet été (3fois
beurk)
ben attendons d'avoir goûté... maism'étonnerait qu'il arrive à la[/quote:df0ec43b56]
cheville de celui de chez Fentimans. (cf. http://www.fentimans.com)
[quote:df0ec43b56]jim (shropshire lad forever)
Shropshire Lad ? Celle de chez Wood's ? excellente bitter :o))) Dommage,[/quote:df0ec43b56]
la boîte qui embouteillait ça est passée par le fond, mais la brasserie
est toujours là... et leur Fuchsia Perfect est aussi une jolie
merveille, très très très florale :o)))
Santé !
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
- Quelle barbe !!
- Où cela ? Où qu'il est, le barbu ?
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:df0ec43b56]ai déjà gouté la torra à ajaccio
le gout de myrthe prononcé ne m'a guère plu
de plus , de source bien informée , cela n'est pas une bière "corse" car pas
brassée en corse
ça me rappelle une certaine brasserie "Bretonne" (oui, ceux qui brassent[/quote:df0ec43b56]
à l'eau de mer déshydratée...) coincé pour avoir venu comme bière
bretonne un truc brassé à façon en Belgique...
[quote:df0ec43b56]la pietra est correcte pour une bière "différente"
mais gare aux déviances ....ils sortent le corsica-cola...cet été (3fois
beurk)
ben attendons d'avoir goûté... maism'étonnerait qu'il arrive à la[/quote:df0ec43b56]
cheville de celui de chez Fentimans. (cf. http://www.fentimans.com)
[quote:df0ec43b56]jim (shropshire lad forever)
Shropshire Lad ? Celle de chez Wood's ? excellente bitter :o))) Dommage,[/quote:df0ec43b56]
la boîte qui embouteillait ça est passée par le fond, mais la brasserie
est toujours là... et leur Fuchsia Perfect est aussi une jolie
merveille, très très très florale :o)))
Santé !
Laurent
--
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- Quelle barbe !!
- Où cela ? Où qu'il est, le barbu ?
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 08/07/2003 21:24
On Tue, 8 Jul 2003, spotch wrote:
[quote:782fda5644]ai déjà gouté la torra à ajaccio
le gout de myrthe prononcé ne m'a guère plu
de plus , de source bien informée , cela n'est pas une bière "corse" car pas
brassée en corse
la pietra est correcte pour une bière "différente"
[/quote:782fda5644]
Hum. La Pietra serait correcte si elle avait goût de chataignes...
[quote:782fda5644]mais gare aux déviances ....ils sortent le corsica-cola...cet été (3fois
beurk)
[/quote:782fda5644]
Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
Hypocoristiquement,
Jym.
[quote:782fda5644]ai déjà gouté la torra à ajaccio
le gout de myrthe prononcé ne m'a guère plu
de plus , de source bien informée , cela n'est pas une bière "corse" car pas
brassée en corse
la pietra est correcte pour une bière "différente"
[/quote:782fda5644]
Hum. La Pietra serait correcte si elle avait goût de chataignes...
[quote:782fda5644]mais gare aux déviances ....ils sortent le corsica-cola...cet été (3fois
beurk)
[/quote:782fda5644]
Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
Hypocoristiquement,
Jym.
— 09/07/2003 06:30
[quote:465def4588]Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
[/quote:465def4588]
Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
Entre independantistes... (non, pataper !) :-))
Amicalement,
Estelle
[/quote:465def4588]
Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
Entre independantistes... (non, pataper !) :-))
Amicalement,
Estelle
— 09/07/2003 10:46
On Wed, 9 Jul 2003, Marti E&M wrote:
[quote:5e8d5e801b]Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
Entre independantistes... (non, pataper !) :-))
[/quote:5e8d5e801b]
Donc on aura ensuite droit a un Savoie-Cola, un Euskadi-Cola, un
Elsass-Cola, un ...
Finalement, c'est peut-etre un autre type de terrorisme, ca...
--
Rémi Moyen
"Malgré les apparences, le temps est très varié à Nancy :
pluie, nuages, neige, brouillard, grêle, ..."
[quote:5e8d5e801b]Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
Entre independantistes... (non, pataper !) :-))
[/quote:5e8d5e801b]
Donc on aura ensuite droit a un Savoie-Cola, un Euskadi-Cola, un
Elsass-Cola, un ...
Finalement, c'est peut-etre un autre type de terrorisme, ca...
--
Rémi Moyen
"Malgré les apparences, le temps est très varié à Nancy :
pluie, nuages, neige, brouillard, grêle, ..."
— 09/07/2003 11:54
[quote:493c856dab]Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
[/quote:493c856dab]
Hum... la recette...
La recette ne doit se réduire qu'au mélange d'un concentré avec de l'eau,
gazeïfié avec du CO2. Et d'ici que le concentré que chaque région-cola soit
le même...
Il y a quelques temps, j'avais entendu parler d'un cola artisanal fabriqué
par un lorrain si je me souviens bien. Il utilisait un concentré acheter à
une boîte étazunienne qui n'était ni Coca, ni Pepsi. Le tout étant de faire
un bon marketinge avec une jolie bouteille et un nom qui sent bon le
terroir...
M'enfin, pour me faire des trous dans l'estomac, je préfère une Cantillon !
:-)
A+
Gwenaël
[/quote:493c856dab]
Hum... la recette...
La recette ne doit se réduire qu'au mélange d'un concentré avec de l'eau,
gazeïfié avec du CO2. Et d'ici que le concentré que chaque région-cola soit
le même...
Il y a quelques temps, j'avais entendu parler d'un cola artisanal fabriqué
par un lorrain si je me souviens bien. Il utilisait un concentré acheter à
une boîte étazunienne qui n'était ni Coca, ni Pepsi. Le tout étant de faire
un bon marketinge avec une jolie bouteille et un nom qui sent bon le
terroir...
M'enfin, pour me faire des trous dans l'estomac, je préfère une Cantillon !
:-)
A+
Gwenaël
— 09/07/2003 13:39
Remi Moyen wrote:
[quote:df8ff80894]On Wed, 9 Jul 2003, Marti E&M wrote:
Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
Entre independantistes... (non, pataper !) :-))
Donc on aura ensuite droit a un Savoie-Cola, un Euskadi-Cola, un
Elsass-Cola, un ...
Elsass-Kola, plutôt ? Ou ils adopteront l'Afri-Cola allemand ? ;o)[/quote:df8ff80894]
et après on peut continuer à délirer, déjà qu'avec le Mecca-Cola... a
quand l'Agri-Cola pour les paysans ? le Rocky-Cola au Roquefort AOC ? le
Mor-Cola à l'eau de mer bretonne ? le Nyons-Cola aux olives de...
[quote:df8ff80894]Finalement, c'est peut-etre un autre type de terrorisme, ca...
C'est quand même assez dingue de choisir un héritage 100% US (les[/quote:df8ff80894]
boissons au cola) pour se distinguer au niveau d'une communauté
régionale, je trouve... :o))) Parce que, l'air de rien, ces boissons
n'ont une existence sur les marchés qu'en opposition avec les modèles de
référence internationaux...
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Bon d'accord, si le ciel est un parapluie, où sont les baleines ?
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:df8ff80894]On Wed, 9 Jul 2003, Marti E&M wrote:
Pour concurencer le Breiz-Cola de Lancelot ?
Ils ne concurencent pas, c'est Lancelot qui aurait donné la recette.
Entre independantistes... (non, pataper !) :-))
Donc on aura ensuite droit a un Savoie-Cola, un Euskadi-Cola, un
Elsass-Cola, un ...
Elsass-Kola, plutôt ? Ou ils adopteront l'Afri-Cola allemand ? ;o)[/quote:df8ff80894]
et après on peut continuer à délirer, déjà qu'avec le Mecca-Cola... a
quand l'Agri-Cola pour les paysans ? le Rocky-Cola au Roquefort AOC ? le
Mor-Cola à l'eau de mer bretonne ? le Nyons-Cola aux olives de...
[quote:df8ff80894]Finalement, c'est peut-etre un autre type de terrorisme, ca...
C'est quand même assez dingue de choisir un héritage 100% US (les[/quote:df8ff80894]
boissons au cola) pour se distinguer au niveau d'une communauté
régionale, je trouve... :o))) Parce que, l'air de rien, ces boissons
n'ont une existence sur les marchés qu'en opposition avec les modèles de
référence internationaux...
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Bon d'accord, si le ciel est un parapluie, où sont les baleines ?
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 09/07/2003 18:51
Bonsoir a tous
et merci, les gars (et filles) pour vos retours de services emprunts
d'humour!
Non! Non! Les buveurs de bières autres que flamands ne sentent pas le gaz!!
Seulement, c'est tout de meme une grande region productrice de nombreuses
bieres de qualites; Non?? Et les gens du cru sont aptes a faire la
difference. Ouais! Je sais: y'a la Stella...-(((
Et pis, vous savez, je suis originaire de Basse-Normandie (vers la baie du
Mont-Saint-Michel) la ou y'a pas trop de houblon ni d'orge. Alors, je ne
defend pas la production indigène ;-))) soyez en sur
Salut!
Didier
qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
[quote:ace6b13e67]franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
- Peut-on en acquérir sur le continent et chez qui ( distributeurs,
grandes
surfaces...etc);
[/quote:ace6b13e67]
et merci, les gars (et filles) pour vos retours de services emprunts
d'humour!
Non! Non! Les buveurs de bières autres que flamands ne sentent pas le gaz!!
Seulement, c'est tout de meme une grande region productrice de nombreuses
bieres de qualites; Non?? Et les gens du cru sont aptes a faire la
difference. Ouais! Je sais: y'a la Stella...-(((
Et pis, vous savez, je suis originaire de Basse-Normandie (vers la baie du
Mont-Saint-Michel) la ou y'a pas trop de houblon ni d'orge. Alors, je ne
defend pas la production indigène ;-))) soyez en sur
Salut!
Didier
qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
[quote:ace6b13e67]franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
- Peut-on en acquérir sur le continent et chez qui ( distributeurs,
grandes
surfaces...etc);
[/quote:ace6b13e67]
— 09/07/2003 19:21
Didier VINCENT wrote:
[quote:6d4c4a01b3]Non! Non! Les buveurs de bières autres que flamands ne sentent pas le gaz!!
Seulement, c'est tout de meme une grande region productrice de nombreuses
bieres de qualites; Non??
Oui, mais la Flandre n'est pas la seule... et niveau diversité de[/quote:6d4c4a01b3]
styles, la Flandre française se pose un peu là, faut bien le dire. Et
des buveurs qui ne sont en contact qu'avec les produits indigènes, sans
avoir la curiosité de chercher plus loin, sont pas forcément ceux qui
ont les perspectives les plus larges. ;o)
Parmi les hauts lieux, y'aurait aussi la Bretagne, la Wallonie, la
Rhénanie du Nord, la Franconie (nord de la Bavière) tout comme la
Bavière en général, le Bade-Wurtemberg, la Tchéquie, la Grande-Bretagne
(entre autres le Yorkshire, le Lancashire, le Kent, le West Country, les
Midlands, Manchester, le Merseyside, l'East Anglia, les Basses-Terres
d'Ecosse...), sans oublier le Québec (en particulier Montréal) et le
Nord-Ouest des Etats-Unis : Nord de la Californie, Oregon, Etat de
Washington (zone de production de houblons).
[quote:6d4c4a01b3]Et les gens du cru sont aptes a faire la difference.
Ben va expliquer ça chez Cantillon, par exemple... le brasseur m'y a dit[/quote:6d4c4a01b3]
que les pires niaiseries qu'il ait entendues lors de visites étaient le
fait de belges... comme quoi nul n'est prophète... ;o))) Et j'ai
moi-même pu tâter de l'incompétence notoire de beaucoup de buveurs
allemands, pourtant eux aussi élevés dans une zone de production de
bières de qualité, avec des brasseries dans tous les coins...
[quote:6d4c4a01b3]Ouais! Je sais: y'a la Stella...-(((
Et pis, vous savez, je suis originaire de Basse-Normandie (vers la baie du
Mont-Saint-Michel) la ou y'a pas trop de houblon ni d'orge.
Oh, en grattant un peu... on a bien vu une renaissance inattendue des[/quote:6d4c4a01b3]
brasseries bretonnes ces dernières années, y'a pas de raison que ça
n'essaime pas en Normandie... :o)))
Santé !
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Bon d'accord, si le ciel est un parapluie, où sont les baleines ?
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:6d4c4a01b3]Non! Non! Les buveurs de bières autres que flamands ne sentent pas le gaz!!
Seulement, c'est tout de meme une grande region productrice de nombreuses
bieres de qualites; Non??
Oui, mais la Flandre n'est pas la seule... et niveau diversité de[/quote:6d4c4a01b3]
styles, la Flandre française se pose un peu là, faut bien le dire. Et
des buveurs qui ne sont en contact qu'avec les produits indigènes, sans
avoir la curiosité de chercher plus loin, sont pas forcément ceux qui
ont les perspectives les plus larges. ;o)
Parmi les hauts lieux, y'aurait aussi la Bretagne, la Wallonie, la
Rhénanie du Nord, la Franconie (nord de la Bavière) tout comme la
Bavière en général, le Bade-Wurtemberg, la Tchéquie, la Grande-Bretagne
(entre autres le Yorkshire, le Lancashire, le Kent, le West Country, les
Midlands, Manchester, le Merseyside, l'East Anglia, les Basses-Terres
d'Ecosse...), sans oublier le Québec (en particulier Montréal) et le
Nord-Ouest des Etats-Unis : Nord de la Californie, Oregon, Etat de
Washington (zone de production de houblons).
[quote:6d4c4a01b3]Et les gens du cru sont aptes a faire la difference.
Ben va expliquer ça chez Cantillon, par exemple... le brasseur m'y a dit[/quote:6d4c4a01b3]
que les pires niaiseries qu'il ait entendues lors de visites étaient le
fait de belges... comme quoi nul n'est prophète... ;o))) Et j'ai
moi-même pu tâter de l'incompétence notoire de beaucoup de buveurs
allemands, pourtant eux aussi élevés dans une zone de production de
bières de qualité, avec des brasseries dans tous les coins...
[quote:6d4c4a01b3]Ouais! Je sais: y'a la Stella...-(((
Et pis, vous savez, je suis originaire de Basse-Normandie (vers la baie du
Mont-Saint-Michel) la ou y'a pas trop de houblon ni d'orge.
Oh, en grattant un peu... on a bien vu une renaissance inattendue des[/quote:6d4c4a01b3]
brasseries bretonnes ces dernières années, y'a pas de raison que ça
n'essaime pas en Normandie... :o)))
Santé !
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Bon d'accord, si le ciel est un parapluie, où sont les baleines ?
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 10/07/2003 10:07
On Wed, 9 Jul 2003, Gwenaël wrote:
[quote:2b31ce8488]Il y a quelques temps, j'avais entendu parler d'un cola artisanal fabriqué
par un lorrain si je me souviens bien. Il utilisait un concentré acheter à
une boîte étazunienne qui n'était ni Coca, ni Pepsi. Le tout étant de faire
un bon marketinge avec une jolie bouteille et un nom qui sent bon le
terroir...
[/quote:2b31ce8488]
J'avoue ne jamais avoir gouté, mais j'ai vu régulièrement chez Bière et
Beer, à Thaon-les-Vosges, un cola local. Je crois me souvenir qu'on m'a
dit qu'il était effectivement fait par un lorrain (ou un vosgien), mais je
dois dire que mes souvenirs s'arretent là. Je n'ai jamais gouté.
[quote:2b31ce8488]M'enfin, pour me faire des trous dans l'estomac, je préfère une Cantillon !
:-)
[/quote:2b31ce8488]
Ben oui, mais un Breizh-lambic, c'est plus dur à faire ! :-)
--
Rémi Moyen
"Malgré les apparences, le temps est très varié à Nancy :
pluie, nuages, neige, brouillard, grêle, ..."
[quote:2b31ce8488]Il y a quelques temps, j'avais entendu parler d'un cola artisanal fabriqué
par un lorrain si je me souviens bien. Il utilisait un concentré acheter à
une boîte étazunienne qui n'était ni Coca, ni Pepsi. Le tout étant de faire
un bon marketinge avec une jolie bouteille et un nom qui sent bon le
terroir...
[/quote:2b31ce8488]
J'avoue ne jamais avoir gouté, mais j'ai vu régulièrement chez Bière et
Beer, à Thaon-les-Vosges, un cola local. Je crois me souvenir qu'on m'a
dit qu'il était effectivement fait par un lorrain (ou un vosgien), mais je
dois dire que mes souvenirs s'arretent là. Je n'ai jamais gouté.
[quote:2b31ce8488]M'enfin, pour me faire des trous dans l'estomac, je préfère une Cantillon !
:-)
[/quote:2b31ce8488]
Ben oui, mais un Breizh-lambic, c'est plus dur à faire ! :-)
--
Rémi Moyen
"Malgré les apparences, le temps est très varié à Nancy :
pluie, nuages, neige, brouillard, grêle, ..."
bains...) une production locale: les bières Torra dont l'une parfumée à la
myrthe qui est une bière ambrée particulièrement agréable.
Questions:
- qu'en pensent les dégustateurs flamands des deux cotés de la frontière
franco-belge? ( Vous en avez peut-être déjà parlé antérieurement);
- Peut-on en acquérir sur le continent et chez qui ( distributeurs, grandes
surfaces...etc);
Salut
Didier