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J'en ai improviser un plat (délicieux) avec des fèves, mais j'aimerai avoir des recettes à réaliser avec ce très bon légume.

Bonjour, <br>un grand classique de la cuisine espagnole: les fèves au jamon serrano (jambon de montagne). On cuisine aussi traditionnellemnt les fèves sèches plus difficilles à cuire puis à digèrer par sapeau coriace. Saveur un peu amère qui trouve ses amateurs. On vendait encore en Espagne des fèvettes sèches et écossées ( comme des pois cassés) dont la purée était délicieuses. <br>Un marocain m'a livré l'utilisation de la féve entière, petite et fraîche (cosse comprise) dans certains couscous ou ragoûts. <br>Bonne chance!