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bonjour voulez vous m'aider en me donnant la recette des crepes sarazin pour faire des crepes au saumon merci

Bonjour,<br><br>C'est pas très compliqué. Il faut de la farine spéciale (sarrazin):<br>. 150g de farine de sarrazin<br>. 100g de farine<br>. 25cl d'eau<br>. 25cl de lait<br>. 1/2 cuil. à café de sel<br><br>Vous mélangez d'abbord les 2 farines. Ensuite, l'eau (avec un fouet)puis le lait. <br>C'est meilleur de laiser reposer 2 heures la pâte avant de s'en servir.