[rech] croissants parisiens
— 19/06/2004 18:03
Bonsoir Jérome,
Enfin je n'ai pas rêvé , j'ai cru faire une mauvaise manip sur mon clavier
j'ai répondu sur le forum des recettes
annie
"Jerome Rabenou" <jrabenou@nospam.invalid> a écrit dans le message de
news:1gfn6tr.q41h301ab1m58N%jrabenou@nospam.invalid...
[quote:32d0abfcfb]
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR[/quote:32d0abfcfb]
Enfin je n'ai pas rêvé , j'ai cru faire une mauvaise manip sur mon clavier
j'ai répondu sur le forum des recettes
annie
"Jerome Rabenou" <jrabenou@nospam.invalid> a écrit dans le message de
news:1gfn6tr.q41h301ab1m58N%jrabenou@nospam.invalid...
[quote:32d0abfcfb]
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR[/quote:32d0abfcfb]
— 19/06/2004 18:06
"Jerome Rabenou" <jrabenou@nospam.invalid> a écrit dans le message de
news:1gfn6tr.q41h301ab1m58N%jrabenou@nospam.invalid...
[quote:ad24817770]
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR
Bonsoir ,[/quote:ad24817770]
Je ne trouve la personne qui à poser cette question : Où trouver de
bons croissants à Paris ? j'ai fait peut être une mauvaise manip sur
mon clavier,
j'ai glané ces 2 adresses sur le site de France 5 l'émission de Jl
Petitrenaud " carte postale gourmande " :
Poujauran
20, rue Jean-Nicot - 75007 Paris
Tél. : 01 47 05 80 88
Boulangerie
a.. Poilâne
8, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
Tél. : 01 45 48 42 59
Boulangerie.
pour ma part je n'y suis jamais allée à ces 2 adresses , car
j'habite à Marseille , je suis une assidue de l'émission carte postale
gourmande pendant 26 min c'est trop court
bref assez de bavardage
vous nous direz si les croissants sont : bons ? mauvais ?
bof ?
annie
news:1gfn6tr.q41h301ab1m58N%jrabenou@nospam.invalid...
[quote:ad24817770]
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR
Bonsoir ,[/quote:ad24817770]
Je ne trouve la personne qui à poser cette question : Où trouver de
bons croissants à Paris ? j'ai fait peut être une mauvaise manip sur
mon clavier,
j'ai glané ces 2 adresses sur le site de France 5 l'émission de Jl
Petitrenaud " carte postale gourmande " :
Poujauran
20, rue Jean-Nicot - 75007 Paris
Tél. : 01 47 05 80 88
Boulangerie
a.. Poilâne
8, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
Tél. : 01 45 48 42 59
Boulangerie.
pour ma part je n'y suis jamais allée à ces 2 adresses , car
j'habite à Marseille , je suis une assidue de l'émission carte postale
gourmande pendant 26 min c'est trop court
bref assez de bavardage
vous nous direz si les croissants sont : bons ? mauvais ?
bof ?
annie
— 20/06/2004 03:25
annie a écrit :
[quote:eaa128e074]
Poujauran
20, rue Jean-Nicot - 75007 Paris
a.. Poilâne
8, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
vous nous direz si les croissants sont :
bons ? mauvais ? bof ?
[/quote:eaa128e074]
Et bien je vais tester Poujauran,
et je vous dis ça tout à l'heure !
JR
[quote:eaa128e074]
Poujauran
20, rue Jean-Nicot - 75007 Paris
a.. Poilâne
8, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
vous nous direz si les croissants sont :
bons ? mauvais ? bof ?
[/quote:eaa128e074]
Et bien je vais tester Poujauran,
et je vous dis ça tout à l'heure !
JR
— 20/06/2004 12:54
[quote:fadf6874fd]Poujauran
[/quote:fadf6874fd]
Finalement pas testé car je me suis arrêté en chemin au profit d'une
autre boulangerie tentante.. et finalement décevante.
[/quote:fadf6874fd]
Finalement pas testé car je me suis arrêté en chemin au profit d'une
autre boulangerie tentante.. et finalement décevante.
— 21/06/2004 05:24
Jerome Rabenou wrote:
[quote:e7ff535f30]Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
[/quote:e7ff535f30]
Grosso modo, il suffit de privilégier les boulangerie au label
"artisans-boulangers". Les produits y sont de bien meilleur qualité que
dans une boulangerie de base.
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai pas le
titre et l'éditeur en tête.
Franck,e-
[quote:e7ff535f30]
JR[/quote:e7ff535f30]
[quote:e7ff535f30]Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
[/quote:e7ff535f30]
Grosso modo, il suffit de privilégier les boulangerie au label
"artisans-boulangers". Les produits y sont de bien meilleur qualité que
dans une boulangerie de base.
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai pas le
titre et l'éditeur en tête.
Franck,e-
[quote:e7ff535f30]
JR[/quote:e7ff535f30]
— 21/06/2004 05:54
Franck Guillaud wrote:
[quote:b6e969ccf1]Jerome Rabenou wrote:
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
Grosso modo, il suffit de privilégier les boulangerie au label
"artisans-boulangers". Les produits y sont de bien meilleur qualité que
dans une boulangerie de base.
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai pas le
titre et l'éditeur en tête.
[/quote:b6e969ccf1]
Je me répond à moi-même :
"Le guide des boulangeries de Paris"
aux editions de l'IF
http://minilien.com/?ea1s2SU4OZ
Franck,e-
[quote:b6e969ccf1]
Franck,e-
JR[/quote:b6e969ccf1]
[quote:b6e969ccf1]Jerome Rabenou wrote:
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
Grosso modo, il suffit de privilégier les boulangerie au label
"artisans-boulangers". Les produits y sont de bien meilleur qualité que
dans une boulangerie de base.
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai pas le
titre et l'éditeur en tête.
[/quote:b6e969ccf1]
Je me répond à moi-même :
"Le guide des boulangeries de Paris"
aux editions de l'IF
http://minilien.com/?ea1s2SU4OZ
Franck,e-
[quote:b6e969ccf1]
Franck,e-
JR[/quote:b6e969ccf1]
— 22/06/2004 10:14
Bonjour à tous
Dans son post, Jerome Rabenou a déclaré :
[quote:054914eef0]Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR
[/quote:054914eef0]
Le guide Pudlo Paris 2004 conseille restaurants mais aussi commerces de
bouches par arrondissement. Un achat précieux !!!
Eric
Dans son post, Jerome Rabenou a déclaré :
[quote:054914eef0]Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR
[/quote:054914eef0]
Le guide Pudlo Paris 2004 conseille restaurants mais aussi commerces de
bouches par arrondissement. Un achat précieux !!!
Eric
— 22/06/2004 12:06
Franck Guillaud in <40d69432$0$15190$636a15ce@news.free.fr> scripsit:
[quote:228dcda790]
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai pas le
titre et l'éditeur en tête.
Je me répond à moi-même :
"Le guide des boulangeries de Paris"
aux editions de l'IF
http://minilien.com/?ea1s2SU4OZ
[/quote:228dcda790]
Depuis peu il y en a deux, avec celui de Steve Kaplan, qui est
l'auteur d'un bouquin sur l'histoire du pain. De mémoire, ça s'appelle
_Cherchez le pain_ ou _Trouvez le pain_.
--
Marie-Lan Nguyen
« Le chou pense, la salade a une âme, les végétaux sont
transcendentaux. + (F.M. Pasquet)
<http://www.pip-pip.org/>
[quote:228dcda790]
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai pas le
titre et l'éditeur en tête.
Je me répond à moi-même :
"Le guide des boulangeries de Paris"
aux editions de l'IF
http://minilien.com/?ea1s2SU4OZ
[/quote:228dcda790]
Depuis peu il y en a deux, avec celui de Steve Kaplan, qui est
l'auteur d'un bouquin sur l'histoire du pain. De mémoire, ça s'appelle
_Cherchez le pain_ ou _Trouvez le pain_.
--
Marie-Lan Nguyen
« Le chou pense, la salade a une âme, les végétaux sont
transcendentaux. + (F.M. Pasquet)
<http://www.pip-pip.org/>
— 24/06/2004 14:13
Franck Guillaud wrote:
[quote:0f8ba437b1]Jerome Rabenou wrote:
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
Grosso modo, il suffit de privilégier les boulangerie au label
"artisans-boulangers". Les produits y sont de bien meilleur qualité
que dans une boulangerie de base.
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai
pas
le titre et l'éditeur en tête.
Franck,e-
--- Hélas, le Dimanche, beaucoup passent au surgelé... Ca devrait être[/quote:0f8ba437b1]
absolument interdit. De même les boulangers de station balnéaires, qui
a partir du 1/6 passent avec ensemble aux pâtons de pain surgelé.. Que
doivent penser les touristes !
Jack
[quote:0f8ba437b1]Jerome Rabenou wrote:
Où acheter de bons croissants, à Paris, tôt le dimanche matin ?
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
Grosso modo, il suffit de privilégier les boulangerie au label
"artisans-boulangers". Les produits y sont de bien meilleur qualité
que dans une boulangerie de base.
Il existe aussi un guide des boulangeries à paris, mais je n'ai
pas
le titre et l'éditeur en tête.
Franck,e-
--- Hélas, le Dimanche, beaucoup passent au surgelé... Ca devrait être[/quote:0f8ba437b1]
absolument interdit. De même les boulangers de station balnéaires, qui
a partir du 1/6 passent avec ensemble aux pâtons de pain surgelé.. Que
doivent penser les touristes !
Jack
— 25/06/2004 05:48
Jack a écrit :
[quote:a021807ba2]--- Hélas, le Dimanche, beaucoup passent au surgelé... Ca devrait être
absolument interdit. De même les boulangers de station balnéaires, qui
a partir du 1/6 passent avec ensemble aux pâtons de pain surgelé.. Que
doivent penser les touristes !
[/quote:a021807ba2]
vous vous basez sur quelles sources pour affirmer cela ?
Chez moi, ouvert même le dimanche à partir de 7 ou 8 heures je ne sais
plus, le boulanger fait les croissants tous les jours d'ouverture, idem
pour le pain dont il fait deux fournées par jour au moins.
[quote:a021807ba2]--- Hélas, le Dimanche, beaucoup passent au surgelé... Ca devrait être
absolument interdit. De même les boulangers de station balnéaires, qui
a partir du 1/6 passent avec ensemble aux pâtons de pain surgelé.. Que
doivent penser les touristes !
[/quote:a021807ba2]
vous vous basez sur quelles sources pour affirmer cela ?
Chez moi, ouvert même le dimanche à partir de 7 ou 8 heures je ne sais
plus, le boulanger fait les croissants tous les jours d'ouverture, idem
pour le pain dont il fait deux fournées par jour au moins.
Et je promets de tester dès demain matin ! :-)
JR