Histoire d'eau
— 26/10/2003 16:01
Christophe Pichon a écrit le jeu., 23 oct. 2003 20:58:54 GMT
[quote:9616e28a7e]Bonjour à toutes et à tous,
Malgré les dires des bons penseurs ( car à l'opposé d'eux je suis un
mécréant ) la bière reste une histoire d'eau, car l'alcool présent , s'il
n'est pas négligeable , l'est en faible pourcentage.
Je pose donc ma question : quelle eau utilisez vous pour vos brassins?
avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
Christophe, qui soigne ses poissons d'Amazonie à l'eau osmosée....
[/quote:9616e28a7e]
j'utilise l'eau du reseau, traitée par charbon actif.
--
jean gab.
adresse email invalide, enlever _no_spam_
mesh flight simulator (caraïb mesh)
http://www.jg-laurent.com
pico brasserie http://biere.jg-laurent.com
[quote:9616e28a7e]Bonjour à toutes et à tous,
Malgré les dires des bons penseurs ( car à l'opposé d'eux je suis un
mécréant ) la bière reste une histoire d'eau, car l'alcool présent , s'il
n'est pas négligeable , l'est en faible pourcentage.
Je pose donc ma question : quelle eau utilisez vous pour vos brassins?
avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
Christophe, qui soigne ses poissons d'Amazonie à l'eau osmosée....
[/quote:9616e28a7e]
j'utilise l'eau du reseau, traitée par charbon actif.
--
jean gab.
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mesh flight simulator (caraïb mesh)
http://www.jg-laurent.com
pico brasserie http://biere.jg-laurent.com
— 26/10/2003 18:55
On Thu, 23 Oct 2003 22:58:54 +0200, Christophe Pichon wrote:
[quote:90b903566a]avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
+ Lille l'eau est très calcaire,[/quote:90b903566a]
j'utilise celle qui sort de l'adoucisseur, avec satisfaction.
je me dis toujours qu'un jour j'essayerai
l'eau en bouteille, rien que pour voir. un jour.
Didier
[quote:90b903566a]avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
+ Lille l'eau est très calcaire,[/quote:90b903566a]
j'utilise celle qui sort de l'adoucisseur, avec satisfaction.
je me dis toujours qu'un jour j'essayerai
l'eau en bouteille, rien que pour voir. un jour.
Didier
— 29/10/2003 20:36
Pour l'instant (j'en suis comme toi à ma 1ère année, on a d'ailleurs dû
commencer en même temps) j'utilise de l'eau de source du commerce en
surveillant bien le taux de nitrates? Je l'achète en bidon de 5 litres et
elle me donne entière satisfaction. Mais le souci étant de réduire les coûts
de matières premières, je vais essayer l'eau de source, la vraie, la
gratuite que je vais soutirer dans le Doubs (origines obligent), provenance,
les Vosges paraît-il...
"didier" <didierdescamps@freesanspouriel.fr> a écrit dans le message de
news: pan.2003.10.26.19.55.30.852376@freesanspouriel.fr...
[quote:4b1d140fce]On Thu, 23 Oct 2003 22:58:54 +0200, Christophe Pichon wrote:
avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
+ Lille l'eau est très calcaire,
j'utilise celle qui sort de l'adoucisseur, avec satisfaction.
je me dis toujours qu'un jour j'essayerai
l'eau en bouteille, rien que pour voir. un jour.
Didier
[/quote:4b1d140fce]
commencer en même temps) j'utilise de l'eau de source du commerce en
surveillant bien le taux de nitrates? Je l'achète en bidon de 5 litres et
elle me donne entière satisfaction. Mais le souci étant de réduire les coûts
de matières premières, je vais essayer l'eau de source, la vraie, la
gratuite que je vais soutirer dans le Doubs (origines obligent), provenance,
les Vosges paraît-il...
"didier" <didierdescamps@freesanspouriel.fr> a écrit dans le message de
news: pan.2003.10.26.19.55.30.852376@freesanspouriel.fr...
[quote:4b1d140fce]On Thu, 23 Oct 2003 22:58:54 +0200, Christophe Pichon wrote:
avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
+ Lille l'eau est très calcaire,
j'utilise celle qui sort de l'adoucisseur, avec satisfaction.
je me dis toujours qu'un jour j'essayerai
l'eau en bouteille, rien que pour voir. un jour.
Didier
[/quote:4b1d140fce]
Malgré les dires des bons penseurs ( car à l'opposé d'eux je suis un
mécréant ) la bière reste une histoire d'eau, car l'alcool présent , s'il
n'est pas négligeable , l'est en faible pourcentage.
Je pose donc ma question : quelle eau utilisez vous pour vos brassins?
avez vous déjà poussé l'expérience de décliner une recette en variant la
nature de votre eau?
Christophe, qui soigne ses poissons d'Amazonie à l'eau osmosée....