Que mangez-vous avec votre bière ?
— 02/10/2003 06:25
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
[quote:0ddbf3c6f1]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
[/quote:0ddbf3c6f1]
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
--
Rémi Moyen
"Malgré les apparences, le temps est très varié à Nancy :
pluie, nuages, neige, brouillard, grêle, ..."
[quote:0ddbf3c6f1]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
[/quote:0ddbf3c6f1]
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
--
Rémi Moyen
"Malgré les apparences, le temps est très varié à Nancy :
pluie, nuages, neige, brouillard, grêle, ..."
— 02/10/2003 06:26
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:afe374f029]On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
[/quote:afe374f029]
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))
[quote:afe374f029]On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
[/quote:afe374f029]
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))
— 02/10/2003 07:35
Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
[quote:e1685d8766]"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))
[/quote:e1685d8766]
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
[quote:e1685d8766]"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))
[/quote:e1685d8766]
— 02/10/2003 07:44
quels genre de fromages ? je ne connais pas les fromages bleges :)
"Jérôme" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:63eab7529e]Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))[/quote:63eab7529e]
"Jérôme" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:63eab7529e]Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))[/quote:63eab7529e]
— 02/10/2003 10:10
Florent wrote:
[quote:dcb59b00a0]est-ce normal ?
[/quote:dcb59b00a0]
Oui, le "gras / moelleux" du flan doit pas mal alle avec la Chimay
bleue... tout comme la pluaprt des desserts au chocolat, et les fromages
à caractère marqué, croûtes lavées, coulants en totu genre et bleus...
[quote:dcb59b00a0]y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
[/quote:dcb59b00a0]
Ben l'art du mariage bière / nourriture est au moins aussi complexe que
celui de l'accord du vin avec un repas... y'aurait des bouquins entiers
à écrire sur le sujet... Voir par exemple les derniers chapitres de "la
bière" de Michael Jackson (éd. Gründ), ou l'excellent "Beer Cookbook" de
Susan Nowak (Faber & Faber, en anglais)
parce qu'il y a bien sûr la double problématique de : 1. bière avec le
repas, 2. bière dans le plat... et c'est pas toujours indiqué d'utiliser
la même bière pour les deux...
A+
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Hélène scrute le troupeau au moyen d'un scrutin, puis elle note les résultats de son scrutelage sur un bulletin en vert, qu'elle s'en va glisser dans une urne, et si l'urne explose, c'est élue a gagné...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:dcb59b00a0]est-ce normal ?
[/quote:dcb59b00a0]
Oui, le "gras / moelleux" du flan doit pas mal alle avec la Chimay
bleue... tout comme la pluaprt des desserts au chocolat, et les fromages
à caractère marqué, croûtes lavées, coulants en totu genre et bleus...
[quote:dcb59b00a0]y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
[/quote:dcb59b00a0]
Ben l'art du mariage bière / nourriture est au moins aussi complexe que
celui de l'accord du vin avec un repas... y'aurait des bouquins entiers
à écrire sur le sujet... Voir par exemple les derniers chapitres de "la
bière" de Michael Jackson (éd. Gründ), ou l'excellent "Beer Cookbook" de
Susan Nowak (Faber & Faber, en anglais)
parce qu'il y a bien sûr la double problématique de : 1. bière avec le
repas, 2. bière dans le plat... et c'est pas toujours indiqué d'utiliser
la même bière pour les deux...
A+
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Hélène scrute le troupeau au moyen d'un scrutin, puis elle note les résultats de son scrutelage sur un bulletin en vert, qu'elle s'en va glisser dans une urne, et si l'urne explose, c'est élue a gagné...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 02/10/2003 12:30
marchi :)
ça donne des pistes pour tenter de nouvelles choses :)
(pkoi tu l'écris pas ce bouquin ? il ferait un malheur ;-)
"The Submarine Captain" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:58f718f37c]Florent wrote:
est-ce normal ?
Oui, le "gras / moelleux" du flan doit pas mal alle avec la Chimay bleue...
tout comme la pluaprt des desserts au chocolat, et les fromages à caractère
marqué, croûtes lavées, coulants en totu genre et bleus...
y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
Ben l'art du mariage bière / nourriture est au moins aussi complexe que celui
de l'accord du vin avec un repas... y'aurait des bouquins entiers à écrire
sur le sujet... Voir par exemple les derniers chapitres de "la bière" de
Michael Jackson (éd. Gründ), ou l'excellent "Beer Cookbook" de Susan Nowak
(Faber & Faber, en anglais)
parce qu'il y a bien sûr la double problématique de : 1. bière avec le repas,
2. bière dans le plat... et c'est pas toujours indiqué d'utiliser la même
bière pour les deux...
A+
Laurent[/quote:58f718f37c]
ça donne des pistes pour tenter de nouvelles choses :)
(pkoi tu l'écris pas ce bouquin ? il ferait un malheur ;-)
"The Submarine Captain" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:58f718f37c]Florent wrote:
est-ce normal ?
Oui, le "gras / moelleux" du flan doit pas mal alle avec la Chimay bleue...
tout comme la pluaprt des desserts au chocolat, et les fromages à caractère
marqué, croûtes lavées, coulants en totu genre et bleus...
y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
Ben l'art du mariage bière / nourriture est au moins aussi complexe que celui
de l'accord du vin avec un repas... y'aurait des bouquins entiers à écrire
sur le sujet... Voir par exemple les derniers chapitres de "la bière" de
Michael Jackson (éd. Gründ), ou l'excellent "Beer Cookbook" de Susan Nowak
(Faber & Faber, en anglais)
parce qu'il y a bien sûr la double problématique de : 1. bière avec le repas,
2. bière dans le plat... et c'est pas toujours indiqué d'utiliser la même
bière pour les deux...
A+
Laurent[/quote:58f718f37c]
— 02/10/2003 12:44
"Florent" a pensé très fort :
[quote:139f3ce834]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps, je me
suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
quelle ne fut pas ma surprise de constater que le gout du petit flan (acheté
chez aldi) se marriait à merveille avec la chimay !!!!
est-ce normal ? y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
vos avis m'intéressent :)
[/quote:139f3ce834]
Des FRITES une fois B-)
--
Ceci est une signature automatique de MesNews.
Site : http://mesnews.no-ip.com
[quote:139f3ce834]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps, je me
suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
quelle ne fut pas ma surprise de constater que le gout du petit flan (acheté
chez aldi) se marriait à merveille avec la chimay !!!!
est-ce normal ? y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
vos avis m'intéressent :)
[/quote:139f3ce834]
Des FRITES une fois B-)
--
Ceci est une signature automatique de MesNews.
Site : http://mesnews.no-ip.com
— 02/10/2003 12:46
"Marie" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:9876bcf9a8]"Florent" a pensé très fort :
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps, je
me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
quelle ne fut pas ma surprise de constater que le gout du petit flan
(acheté chez aldi) se marriait à merveille avec la chimay !!!!
est-ce normal ? y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
vos avis m'intéressent :)
Des FRITES une fois B-)
[/quote:9876bcf9a8]
et les autres fois ? :)))
[quote:9876bcf9a8]"Florent" a pensé très fort :
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps, je
me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
quelle ne fut pas ma surprise de constater que le gout du petit flan
(acheté chez aldi) se marriait à merveille avec la chimay !!!!
est-ce normal ? y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ? :)
vos avis m'intéressent :)
Des FRITES une fois B-)
[/quote:9876bcf9a8]
et les autres fois ? :)))
— 02/10/2003 14:55
On Thu, 2 Oct 2003, The Submarine Captain wrote:
[quote:d42f9c8d96]Marie wrote:
Des FRITES une fois B-)
des MOULES et pis des FRITES, plutôt :o
[/quote:d42f9c8d96]
et du *vin* de Moselle.
Hypocoristiquement,
Jym.
[quote:d42f9c8d96]Marie wrote:
Des FRITES une fois B-)
des MOULES et pis des FRITES, plutôt :o
[/quote:d42f9c8d96]
et du *vin* de Moselle.
Hypocoristiquement,
Jym.
— 02/10/2003 15:06
Marie wrote:
[quote:10f912cde0]Des FRITES une fois B-)
[/quote:10f912cde0]
qui sentent la morue ?
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
NÝ 115 : Noëlle ! A l'endroit, s'il te plaît...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:10f912cde0]Des FRITES une fois B-)
[/quote:10f912cde0]
qui sentent la morue ?
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
NÝ 115 : Noëlle ! A l'endroit, s'il te plaît...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 02/10/2003 16:15
ha ben ça faut demander au patron du bar ou je vais ;)
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12c07d3a.d654ce6b.15294.684@zoologique.org...
[quote:82f31b3843]quels genre de fromages ? je ne connais pas les fromages bleges :)
"Jérôme" a exposé le 02/10/2003 :
Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même
temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi
aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))
[/quote:82f31b3843]
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12c07d3a.d654ce6b.15294.684@zoologique.org...
[quote:82f31b3843]quels genre de fromages ? je ne connais pas les fromages bleges :)
"Jérôme" a exposé le 02/10/2003 :
Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même
temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi
aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil avec
le pessac-léognan :))
[/quote:82f31b3843]
— 02/10/2003 16:15
c'est un peu style fromage a raclette
ça a la meme consistence et le gout est plutot voisin
"Jérôme" <nospam@aa.org> a écrit dans le message de
news:3f7c6af2$0$10408$626a54ce@news.free.fr...
[quote:c50fe278ea]ha ben ça faut demander au patron du bar ou je vais ;)
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12c07d3a.d654ce6b.15294.684@zoologique.org...
quels genre de fromages ? je ne connais pas les fromages bleges :)
"Jérôme" a exposé le 02/10/2003 :
Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du
fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un
pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même
temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi
aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil
avec
le pessac-léognan :))
[/quote:c50fe278ea]
ça a la meme consistence et le gout est plutot voisin
"Jérôme" <nospam@aa.org> a écrit dans le message de
news:3f7c6af2$0$10408$626a54ce@news.free.fr...
[quote:c50fe278ea]ha ben ça faut demander au patron du bar ou je vais ;)
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12c07d3a.d654ce6b.15294.684@zoologique.org...
quels genre de fromages ? je ne connais pas les fromages bleges :)
"Jérôme" a exposé le 02/10/2003 :
Haaaaaaaaaaa le Pessac Léognan ;)
Vive ma région ;)
Sinon en ce qui concerne les bières perso je les déguste avec du
fromage
belge et c'est pas mal.
Ils en ont des fois au bar à bières ou je vais.
Les goûts se marrient bien.
Jérôme
"Florent" <fthouret@zoo-logique.org> a écrit dans le message de
news:mesnews.12727d3a.590d517b.15290.684@zoologique.org...
"Remi Moyen" a exposé le 02/10/2003 :
On Thu, 2 Oct 2003, Florent wrote:
anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. un
pru
régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même
temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
Bourreau d'enfant !
T'aurais au moins pu lui faire goûter, aussi. P'têt que lui aussi
aurait
apprécié !
il a gouté t'inquiète.... même qu'il me fait un caprice à chaque fois
pour en avoir plus... mais à 1 an c'est pas raisonnable :) pareil
avec
le pessac-léognan :))
[/quote:c50fe278ea]
— 02/10/2003 16:36
"The Submarine Captain" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:82873c95d6]Florent wrote:
(pkoi tu l'écris pas ce bouquin ? il ferait un malheur ;-)
Ben trouve-moi un éditeur francophone avec la puissance de feu nécessaire
niveau distribution, et une ouverture d'esprit suffisante, et on démarre
demain, ou presque... :o)
[/quote:82873c95d6]
ben..... ça doit se trouver quand même... sérieux ? si je te trouve une
liste d'éditeurs à contacter, tu tentes le coup ?
[quote:82873c95d6]Florent wrote:
(pkoi tu l'écris pas ce bouquin ? il ferait un malheur ;-)
Ben trouve-moi un éditeur francophone avec la puissance de feu nécessaire
niveau distribution, et une ouverture d'esprit suffisante, et on démarre
demain, ou presque... :o)
[/quote:82873c95d6]
ben..... ça doit se trouver quand même... sérieux ? si je te trouve une
liste d'éditeurs à contacter, tu tentes le coup ?
— 02/10/2003 17:43
[quote:5dea25f672]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante..
Quelle était la température ambiante ?
Bourreau d'enfant !
Oui, l'alcool est une drogue dure...[/quote:5dea25f672]
Une substance psycho-active qui peut le rendre rapidement dépendant...
--
Posté via http://www.webatou.net/
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Quelle était la température ambiante ?
Bourreau d'enfant !
Oui, l'alcool est une drogue dure...[/quote:5dea25f672]
Une substance psycho-active qui peut le rendre rapidement dépendant...
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— 02/10/2003 17:50
"Pascal" a exposé le 02/10/2003 :
[quote:37cb3b2b67]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. Quelle
était la température ambiante ? Bourreau d'enfant !
Oui, l'alcool est une drogue dure...
Une substance psycho-active qui peut le rendre rapidement dépendant...
[/quote:37cb3b2b67]
qu'est-ce qu'il faut pas lire....
[quote:37cb3b2b67]anecdote : je me suis servi une chimay bleue à temp ambiante.. Quelle
était la température ambiante ? Bourreau d'enfant !
Oui, l'alcool est une drogue dure...
Une substance psycho-active qui peut le rendre rapidement dépendant...
[/quote:37cb3b2b67]
qu'est-ce qu'il faut pas lire....
— 03/10/2003 03:56
"The Submarine Captain" <laurent.mousson@bluewin.ch> a écrit dans le message
de news: 3F7C5B27.2070401@bluewin.ch...
[quote:790a45227a]Marie wrote:
Des FRITES une fois B-)
qui sentent la morue ?
[/quote:790a45227a]
Bigre, le grand Jacques a des fans, par ici ;o))
Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
Autrement, je fais partie de ceux qui, comme Coluche, participent à la
résorption des surplus vinicoles ;o)
--
A la bonne vôtre à tous ... mais avec modération ...
L'Aquitain ( adresse invalide, chassez le wiking !)
[quote:790a45227a]
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
NÝ 115 : Noëlle ! A l'endroit, s'il te plaît...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[/quote:790a45227a]
de news: 3F7C5B27.2070401@bluewin.ch...
[quote:790a45227a]Marie wrote:
Des FRITES une fois B-)
qui sentent la morue ?
[/quote:790a45227a]
Bigre, le grand Jacques a des fans, par ici ;o))
Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
Autrement, je fais partie de ceux qui, comme Coluche, participent à la
résorption des surplus vinicoles ;o)
--
A la bonne vôtre à tous ... mais avec modération ...
L'Aquitain ( adresse invalide, chassez le wiking !)
[quote:790a45227a]
--
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NÝ 115 : Noëlle ! A l'endroit, s'il te plaît...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[/quote:790a45227a]
— 03/10/2003 06:06
"The Submarine Captain" <laurent.mousson@bluewin.ch> a écrit dans le message
de news: 3F7C5790.6050707@bluewin.ch...
[quote:c10cc02254]Florent wrote:
(pkoi tu l'écris pas ce bouquin ? il ferait un malheur ;-)
Ben trouve-moi un éditeur francophone avec la puissance de feu
nécessaire niveau distribution, et une ouverture d'esprit suffisante, et
on démarre demain, ou presque... :o)
[/quote:c10cc02254]
[JUST KIDDING]
ya peut-être monsieur Pierre Brauchant des éditions Brauchant ...
[/END]
de news: 3F7C5790.6050707@bluewin.ch...
[quote:c10cc02254]Florent wrote:
(pkoi tu l'écris pas ce bouquin ? il ferait un malheur ;-)
Ben trouve-moi un éditeur francophone avec la puissance de feu
nécessaire niveau distribution, et une ouverture d'esprit suffisante, et
on démarre demain, ou presque... :o)
[/quote:c10cc02254]
[JUST KIDDING]
ya peut-être monsieur Pierre Brauchant des éditions Brauchant ...
[/END]
— 03/10/2003 14:23
L'Aquitain
[quote:d7ed8a6636]"The Submarine Captain" <laurent.mousson@bluewin.ch> a écrit dans le message
de news: 3F7C5B27.2070401@bluewin.ch...
Marie wrote:
Des FRITES une fois B-)
qui sentent la morue ?
Bigre, le grand Jacques a des fans, par ici ;o))
Chuis pas fan, mais comme instituteur repenti (dans un lointain passé,[/quote:d7ed8a6636]
je fus), il y a des classiques de la chanson française qu'on finit par
connaître :o)
--
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- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:d7ed8a6636]"The Submarine Captain" <laurent.mousson@bluewin.ch> a écrit dans le message
de news: 3F7C5B27.2070401@bluewin.ch...
Marie wrote:
Des FRITES une fois B-)
qui sentent la morue ?
Bigre, le grand Jacques a des fans, par ici ;o))
Chuis pas fan, mais comme instituteur repenti (dans un lointain passé,[/quote:d7ed8a6636]
je fus), il y a des classiques de la chanson française qu'on finit par
connaître :o)
--
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- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
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Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 03/10/2003 14:24
Vehem wrote:
[quote:2073747102][JUST KIDDING]
ya peut-être monsieur Pierre Brauchant des éditions Brauchant ...
[/END]
Et qu'a-t-il donc publié, ce monsieur ??[/quote:2073747102]
--
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- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
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Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:2073747102][JUST KIDDING]
ya peut-être monsieur Pierre Brauchant des éditions Brauchant ...
[/END]
Et qu'a-t-il donc publié, ce monsieur ??[/quote:2073747102]
--
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Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 03/10/2003 14:55
[quote:239c878a70]Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
(...) vinicoles[/quote:239c878a70]
Je consomme 2 boissons pendant mes repas (quelque soit le repas) : l'eau
et la bière.
Je teste ce qui se marie le mieux...je fais parfois ce qu'on appelle des
erreurs de goût....je commets des attentats papillaires...mais m'en sort
toujours bien.
Ce qui choque le plus les gens, c'est l'association "foie gras / bière" ou
"dessert /bière".
Ce qui tue les puristes (en tout cas ceux que je connais) c'est mon refus
d'associer vin et fromage.
Mais je me soigne !
--
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accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
(...) vinicoles[/quote:239c878a70]
Je consomme 2 boissons pendant mes repas (quelque soit le repas) : l'eau
et la bière.
Je teste ce qui se marie le mieux...je fais parfois ce qu'on appelle des
erreurs de goût....je commets des attentats papillaires...mais m'en sort
toujours bien.
Ce qui choque le plus les gens, c'est l'association "foie gras / bière" ou
"dessert /bière".
Ce qui tue les puristes (en tout cas ceux que je connais) c'est mon refus
d'associer vin et fromage.
Mais je me soigne !
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— 03/10/2003 15:46
Pascal wrote:
[quote:beaa4a6479]Ce qui choque le plus les gens, c'est l'association "foie gras / bière" ou
"dessert /bière".
ben c'est bien, il faut les choquer, encore et encore, jusqu'à ce que ça[/quote:beaa4a6479]
rentre dans leur petites têtes...
[quote:beaa4a6479]Ce qui tue les puristes (en tout cas ceux que je connais) c'est mon refus
d'associer vin et fromage.
Ben mort aux puristes, alors... :o) Ils ne connaîtront jamais les[/quote:beaa4a6479]
délices d'une pale ale avec un cheddar, d'une scotch ale bien fruitée
avec un chèvre, d'une stout forte avec un bleu, d'une brune très forte
belge avec un fromage à croûte lavée, d'une gueuze avec un fromage
frais... tant pis pour eux !
--
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- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
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Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:beaa4a6479]Ce qui choque le plus les gens, c'est l'association "foie gras / bière" ou
"dessert /bière".
ben c'est bien, il faut les choquer, encore et encore, jusqu'à ce que ça[/quote:beaa4a6479]
rentre dans leur petites têtes...
[quote:beaa4a6479]Ce qui tue les puristes (en tout cas ceux que je connais) c'est mon refus
d'associer vin et fromage.
Ben mort aux puristes, alors... :o) Ils ne connaîtront jamais les[/quote:beaa4a6479]
délices d'une pale ale avec un cheddar, d'une scotch ale bien fruitée
avec un chèvre, d'une stout forte avec un bleu, d'une brune très forte
belge avec un fromage à croûte lavée, d'une gueuze avec un fromage
frais... tant pis pour eux !
--
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- Je me demande souvent ce qui peut rapprocher les êtres ?... Qu'est-ce qui les attire lezuns vers lezautres ?
- Les caramels...
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Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 03/10/2003 16:30
The Submarine Captain <laurent.mousson@bluewin.ch> écrivait :
[quote:353a5e957c]Ben mort aux puristes, alors... :o) Ils ne connaîtront jamais les
délices d'une pale ale avec un cheddar, d'une scotch ale bien fruitée
avec un chèvre, d'une stout forte avec un bleu, d'une brune très forte
belge avec un fromage à croûte lavée, d'une gueuze avec un fromage
frais... tant pis pour eux !
[/quote:353a5e957c]
Tiens ça me fait penser... Ce soir brousse/bellevue...
--
Erwan
[quote:353a5e957c]Ben mort aux puristes, alors... :o) Ils ne connaîtront jamais les
délices d'une pale ale avec un cheddar, d'une scotch ale bien fruitée
avec un chèvre, d'une stout forte avec un bleu, d'une brune très forte
belge avec un fromage à croûte lavée, d'une gueuze avec un fromage
frais... tant pis pour eux !
[/quote:353a5e957c]
Tiens ça me fait penser... Ce soir brousse/bellevue...
--
Erwan
— 04/10/2003 07:32
Florent wrote:
[quote:00b4fe2141]associer bière et fromage c'est génial !!!! mais refuser vin et
fromage, c'est se priver de bonnes choses pas pure provocation...
c'est dommage :)))
[/quote:00b4fe2141]
Dans mon cas, c'est pas de la provoc, c'est de l'allergie. Tous les
blancs, tous les champagnisés et une partie appréciable des rouges me
foutent un mal de crâne quasi-instantané. ça doit être lié au SO2
utilisé comme agent conservateur dans le vin. Jamais eu ce problème avec
des bières, parfois avec du cidre.
Pis d'abord, les oenosnobs, y'a qu'un truc qui marche avec eux: les
écraser sans pitié sur le terrain bièreux en leur faisant sentir
l'incommensurable étendue de leur ignorance en la matière. Et après on
peut discuter. Autremen c'ets trop souvent impossible d'obtenir le
respect...
--
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Intercalaire ne prend qu'un L
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:00b4fe2141]associer bière et fromage c'est génial !!!! mais refuser vin et
fromage, c'est se priver de bonnes choses pas pure provocation...
c'est dommage :)))
[/quote:00b4fe2141]
Dans mon cas, c'est pas de la provoc, c'est de l'allergie. Tous les
blancs, tous les champagnisés et une partie appréciable des rouges me
foutent un mal de crâne quasi-instantané. ça doit être lié au SO2
utilisé comme agent conservateur dans le vin. Jamais eu ce problème avec
des bières, parfois avec du cidre.
Pis d'abord, les oenosnobs, y'a qu'un truc qui marche avec eux: les
écraser sans pitié sur le terrain bièreux en leur faisant sentir
l'incommensurable étendue de leur ignorance en la matière. Et après on
peut discuter. Autremen c'ets trop souvent impossible d'obtenir le
respect...
--
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Intercalaire ne prend qu'un L
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 04/10/2003 08:36
[quote:ec61535cf4]Pis d'abord, les oenosnobs, y'a qu'un truc qui marche avec eux: les
écraser sans pitié sur le terrain bièreux en leur faisant sentir
l'incommensurable étendue de leur ignorance en la matière. Et après on
peut discuter. Autremen c'ets trop souvent impossible d'obtenir le
respect...
[/quote:ec61535cf4]
Ou instaurer le système du troc gustatif - comme je l'expliquais lors
d'une précédente discussion - c'est à dire échanger des impressions sur la
dégustation d'un Vin et d'une Bière.
Pas trop de concessions et éviter les frustrations.
Je te sens vindicatif depuis hier : l'automne ? *!*
--
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écraser sans pitié sur le terrain bièreux en leur faisant sentir
l'incommensurable étendue de leur ignorance en la matière. Et après on
peut discuter. Autremen c'ets trop souvent impossible d'obtenir le
respect...
[/quote:ec61535cf4]
Ou instaurer le système du troc gustatif - comme je l'expliquais lors
d'une précédente discussion - c'est à dire échanger des impressions sur la
dégustation d'un Vin et d'une Bière.
Pas trop de concessions et éviter les frustrations.
Je te sens vindicatif depuis hier : l'automne ? *!*
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— 04/10/2003 08:51
"The Submarine Captain" a exposé le 04/10/2003 :
[quote:78af04adba]Florent wrote:
associer bière et fromage c'est génial !!!! mais refuser vin et fromage,
c'est se priver de bonnes choses pas pure provocation... c'est dommage :)))
Dans mon cas, c'est pas de la provoc, c'est de l'allergie. Tous les blancs,
tous les champagnisés et une partie appréciable des rouges me foutent un mal
de crâne quasi-instantané. ça doit être lié au SO2 utilisé comme agent
conservateur dans le vin. Jamais eu ce problème avec des bières, parfois avec
du cidre.
Pis d'abord, les oenosnobs, y'a qu'un truc qui marche avec eux: les écraser
sans pitié sur le terrain bièreux en leur faisant sentir l'incommensurable
étendue de leur ignorance en la matière. Et après on peut discuter. Autremen
c'ets trop souvent impossible d'obtenir le respect...
[/quote:78af04adba]
que d'agressivité :)
[quote:78af04adba]Florent wrote:
associer bière et fromage c'est génial !!!! mais refuser vin et fromage,
c'est se priver de bonnes choses pas pure provocation... c'est dommage :)))
Dans mon cas, c'est pas de la provoc, c'est de l'allergie. Tous les blancs,
tous les champagnisés et une partie appréciable des rouges me foutent un mal
de crâne quasi-instantané. ça doit être lié au SO2 utilisé comme agent
conservateur dans le vin. Jamais eu ce problème avec des bières, parfois avec
du cidre.
Pis d'abord, les oenosnobs, y'a qu'un truc qui marche avec eux: les écraser
sans pitié sur le terrain bièreux en leur faisant sentir l'incommensurable
étendue de leur ignorance en la matière. Et après on peut discuter. Autremen
c'ets trop souvent impossible d'obtenir le respect...
[/quote:78af04adba]
que d'agressivité :)
— 04/10/2003 15:00
Pascal wrote:
[quote:f5f8b5f99b]Je te sens vindicatif depuis hier : l'automne ? *!*
Pas plus que d'habitude...[/quote:f5f8b5f99b]
--
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.... Et seul un animal marin aurait la possibilité de se mouvoir dans l'espace avec autant d'aisance que dans la mer il se meut !! Et l'on sait que rien n'égale le spectacle du PPuissant Baleinoptère - avec ou sans bosse - évoluant parmi l'élément liquide et salé...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:f5f8b5f99b]Je te sens vindicatif depuis hier : l'automne ? *!*
Pas plus que d'habitude...[/quote:f5f8b5f99b]
--
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.... Et seul un animal marin aurait la possibilité de se mouvoir dans l'espace avec autant d'aisance que dans la mer il se meut !! Et l'on sait que rien n'égale le spectacle du PPuissant Baleinoptère - avec ou sans bosse - évoluant parmi l'élément liquide et salé...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 07/10/2003 10:24
"The Submarine Captain" <laurent.mousson@bluewin.ch> a écrit dans le message
de
[quote:95c18937f3]
[JUST KIDDING]
ya peut-être monsieur Pierre Brauchant des éditions Brauchant ...
[/END]
Et qu'a-t-il donc publié, ce monsieur ??
[/quote:95c18937f3]
Un recueil de maquette en allumettes, et un ouvrage formidable sur la
planche à voile ... en autre ...
....
de
[quote:95c18937f3]
[JUST KIDDING]
ya peut-être monsieur Pierre Brauchant des éditions Brauchant ...
[/END]
Et qu'a-t-il donc publié, ce monsieur ??
[/quote:95c18937f3]
Un recueil de maquette en allumettes, et un ouvrage formidable sur la
planche à voile ... en autre ...
....
— 07/10/2003 16:18
"L'Aquitain" <gerard.dugard<wiking> wrote:
[quote:8c68373bd6]Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
[/quote:8c68373bd6]
Pour ma part, je bois avec allégresse de la bière (blonde ou ambrée)
avec le goulash que je fais et que je cuisine également à la bière
(viande de boeuf, oignons, ail, tomates et bière).
....
Après avoir cherché quelque temps, je n'ai rien trouvé de valable à
manger en buvant de la Guinness... Hormis peut-être des poissons fumés.
....
Avec la choucroute, je préfère la bière au vin.
Michel (Aquitain également)
--
l'enfant : mais comment puis-je faire, grand-père ?
le grand-père : enlève le SPAM et le courrier arrivera, fiston !
l'enfant : t'es pas si con que ça, pépé...
[quote:8c68373bd6]Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
[/quote:8c68373bd6]
Pour ma part, je bois avec allégresse de la bière (blonde ou ambrée)
avec le goulash que je fais et que je cuisine également à la bière
(viande de boeuf, oignons, ail, tomates et bière).
....
Après avoir cherché quelque temps, je n'ai rien trouvé de valable à
manger en buvant de la Guinness... Hormis peut-être des poissons fumés.
....
Avec la choucroute, je préfère la bière au vin.
Michel (Aquitain également)
--
l'enfant : mais comment puis-je faire, grand-père ?
le grand-père : enlève le SPAM et le courrier arrivera, fiston !
l'enfant : t'es pas si con que ça, pépé...
— 08/10/2003 04:58
Loiseau Michel wrote:
[quote:68757920fb]"L'Aquitain" <gerard.dugard<wiking> wrote:
Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
Pour ma part, je bois avec allégresse de la bière (blonde ou ambrée)
avec le goulash que je fais et que je cuisine également à la bière
(viande de boeuf, oignons, ail, tomates et bière).
...
Après avoir cherché quelque temps, je n'ai rien trouvé de valable à
manger en buvant de la Guinness... Hormis peut-être des poissons fumés.
...
[/quote:68757920fb]
Eh bien j'ai essayé la Guinness sur un gâteau au chocolat,
et ça donnait très bien !
J'ai même essayé une fois le Black Velvet : champagne et Guinness,
avec une Special Export, plus moelleuse, mais là j'ai pas trop aimé.
(peut-être parce que je n'aime pas trop le champagne : j'ai pensé que la
Guinness l'améliorerait :-)
A+
PAtrick
----------------------------------------------------
site dédié à la dégustation de bières et de whiskies
http://pat.gourinel.free.fr
----------------------------------------------------
[quote:68757920fb]"L'Aquitain" <gerard.dugard<wiking> wrote:
Pour répondre à la question d'origine, les seuls plats que je consomme avec
accompagnement bière sont ceux d'origine plus ou moins germanique, soit
jarret de porc au choux façon potée, choucroute etc ...
Pour ma part, je bois avec allégresse de la bière (blonde ou ambrée)
avec le goulash que je fais et que je cuisine également à la bière
(viande de boeuf, oignons, ail, tomates et bière).
...
Après avoir cherché quelque temps, je n'ai rien trouvé de valable à
manger en buvant de la Guinness... Hormis peut-être des poissons fumés.
...
[/quote:68757920fb]
Eh bien j'ai essayé la Guinness sur un gâteau au chocolat,
et ça donnait très bien !
J'ai même essayé une fois le Black Velvet : champagne et Guinness,
avec une Special Export, plus moelleuse, mais là j'ai pas trop aimé.
(peut-être parce que je n'aime pas trop le champagne : j'ai pensé que la
Guinness l'améliorerait :-)
A+
PAtrick
----------------------------------------------------
site dédié à la dégustation de bières et de whiskies
http://pat.gourinel.free.fr
----------------------------------------------------
— 08/10/2003 14:45
Loiseau Michel wrote:
[quote:64c1b8dd0b]
Après avoir cherché quelque temps, je n'ai rien trouvé de valable à
manger en buvant de la Guinness... Hormis peut-être des poissons fumés.
...
Avec les stouts, en général, pas focément la Guinness, y'a pas mal de[/quote:64c1b8dd0b]
choses à essayer...
- Fruits de mer : traditionnellement des huîtres en irlande, mais ça
colle semble-t-il avec toute la gamme (chuis pas fan de fruits de mer)
- Sushis : incontournable, une stout un peu charpentée...
- Poissons si pas en sauce...
- Poissons fumés, oui, effectivement, quoique ça soit pas forcément la
meilleure association. Je préfère une pils bien florale et ronde, qui
fait un joli écho au gras du poisson, Pilsner Urquell, Budweiser Budvar,
Météor Pils, Sparta, Rothaus Pils...
- fromages bleus : avec des stouts/porters plus maltés que la Guinness,
les bleus, Stilton, Bresse, Roquefort, même, c'est divin...
- Desserts au chocolat, au café : là aussi, une stout bien charpentée
fera merveille... Ou dans le Tiramisù, à la place du café/amaretto (cf
la recette de Birramisù sur le site de la brasserie de la soif, par
exemple...) étant plus amère et un poil plus acide, une stout forte
donne d'ailleurs un truc bien plus équilibré.
A+
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Cette prétendue Baleine Cosmique ne peut être que sortie de l'imagination d'esprits infantiles primaires zet superstitieux !!!
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:64c1b8dd0b]
Après avoir cherché quelque temps, je n'ai rien trouvé de valable à
manger en buvant de la Guinness... Hormis peut-être des poissons fumés.
...
Avec les stouts, en général, pas focément la Guinness, y'a pas mal de[/quote:64c1b8dd0b]
choses à essayer...
- Fruits de mer : traditionnellement des huîtres en irlande, mais ça
colle semble-t-il avec toute la gamme (chuis pas fan de fruits de mer)
- Sushis : incontournable, une stout un peu charpentée...
- Poissons si pas en sauce...
- Poissons fumés, oui, effectivement, quoique ça soit pas forcément la
meilleure association. Je préfère une pils bien florale et ronde, qui
fait un joli écho au gras du poisson, Pilsner Urquell, Budweiser Budvar,
Météor Pils, Sparta, Rothaus Pils...
- fromages bleus : avec des stouts/porters plus maltés que la Guinness,
les bleus, Stilton, Bresse, Roquefort, même, c'est divin...
- Desserts au chocolat, au café : là aussi, une stout bien charpentée
fera merveille... Ou dans le Tiramisù, à la place du café/amaretto (cf
la recette de Birramisù sur le site de la brasserie de la soif, par
exemple...) étant plus amère et un poil plus acide, une stout forte
donne d'ailleurs un truc bien plus équilibré.
A+
Laurent
--
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Cette prétendue Baleine Cosmique ne peut être que sortie de l'imagination d'esprits infantiles primaires zet superstitieux !!!
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 08/10/2003 16:14
The Submarine Captain <laurent.mousson@bluewin.ch> wrote:
[quote:32dfef65d2]Avec les stouts, en général, pas focément la Guinness, y'a pas mal de
choses à essayer...
[/quote:32dfef65d2]
Je prends bonne note de tout cela.
Je ne suis pas amateur de fruits de mer non plus... Pas plus que des
fromages bleus :-/... J'essaierai le reste avec plaisir !
Michel
--
l'enfant : mais comment puis-je faire, grand-père ?
le grand-père : enlève le SPAM et le courrier arrivera, fiston !
l'enfant : t'es pas si con que ça, pépé...
[quote:32dfef65d2]Avec les stouts, en général, pas focément la Guinness, y'a pas mal de
choses à essayer...
[/quote:32dfef65d2]
Je prends bonne note de tout cela.
Je ne suis pas amateur de fruits de mer non plus... Pas plus que des
fromages bleus :-/... J'essaierai le reste avec plaisir !
Michel
--
l'enfant : mais comment puis-je faire, grand-père ?
le grand-père : enlève le SPAM et le courrier arrivera, fiston !
l'enfant : t'es pas si con que ça, pépé...
— 13/10/2003 14:44
Je connais pas mal la Belgique, je suis né à 2Km de la frontière.
L'association qui est souvent faite là-bas, directement dans les annexes
restaurantes des abbayes, pour déguster leur bière , c'est effectivement du
fromage (d'abbaye Maredsous, Chimay...) et du pain complet (son...), le tout
servi sur une planchette de bois pour le folklore. Le cadre aide beaucoup
aussi, c'est un peu moins bon à la maison, le cerveau humain est plein de
ressources...:-)
--
Si vous voulez me répondre directement,
supprimez bien le -noSpam à la fin de mon adresse -
Sportivement vôtre __O
Denis _-\<,_
(_)/ (_)
"Pascal" <pascal.segier@wanadoo.fr> a écrit dans le message de news:
blhvgc$cn53k$1@ID-187920.news.uni-berlin.de...
[quote:3c55779879]c'est un peu style fromage a raclette
ça a la meme consistence et le gout est plutot voisin
Beaucoup de fromages type "Saint Paulin" affinés ou non à la bière, en
Belgique.
--
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[/quote:3c55779879]
L'association qui est souvent faite là-bas, directement dans les annexes
restaurantes des abbayes, pour déguster leur bière , c'est effectivement du
fromage (d'abbaye Maredsous, Chimay...) et du pain complet (son...), le tout
servi sur une planchette de bois pour le folklore. Le cadre aide beaucoup
aussi, c'est un peu moins bon à la maison, le cerveau humain est plein de
ressources...:-)
--
Si vous voulez me répondre directement,
supprimez bien le -noSpam à la fin de mon adresse -
Sportivement vôtre __O
Denis _-\<,_
(_)/ (_)
"Pascal" <pascal.segier@wanadoo.fr> a écrit dans le message de news:
blhvgc$cn53k$1@ID-187920.news.uni-berlin.de...
[quote:3c55779879]c'est un peu style fromage a raclette
ça a la meme consistence et le gout est plutot voisin
Beaucoup de fromages type "Saint Paulin" affinés ou non à la bière, en
Belgique.
--
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[/quote:3c55779879]
— 13/10/2003 16:02
Denis wrote:
[quote:bea555a30d]Je connais pas mal la Belgique, je suis né à 2Km de la frontière.
L'association qui est souvent faite là-bas, directement dans les annexes
restaurantes des abbayes, pour déguster leur bière , c'est effectivement du
fromage (d'abbaye Maredsous, Chimay...) et du pain complet (son...), le tout
servi sur une planchette de bois pour le folklore. Le cadre aide beaucoup
aussi, c'est un peu moins bon à la maison, le cerveau humain est plein de
ressources...:-)
Ah ben le Maredsous "tartine" en barquette, c'est vrai qu'il est au[/quote:bea555a30d]
Chimay ce que la Maredsosu est à la Chmiay :o>...
Quant à "c'est moins bon à la maison", je sais pas... un petit bleu
genre stilton avec une Liefmans Goudenband, c'est assez magique... et
c'est pas servi en abbaye :o)
--
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- Des trous dans mon parapluie, qui a fait ça ?
- Moi, et c'était un test... Car c'est ainsi qu'il pleut : Le Grand Parapluie Cosmique est Troué !!!
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:bea555a30d]Je connais pas mal la Belgique, je suis né à 2Km de la frontière.
L'association qui est souvent faite là-bas, directement dans les annexes
restaurantes des abbayes, pour déguster leur bière , c'est effectivement du
fromage (d'abbaye Maredsous, Chimay...) et du pain complet (son...), le tout
servi sur une planchette de bois pour le folklore. Le cadre aide beaucoup
aussi, c'est un peu moins bon à la maison, le cerveau humain est plein de
ressources...:-)
Ah ben le Maredsous "tartine" en barquette, c'est vrai qu'il est au[/quote:bea555a30d]
Chimay ce que la Maredsosu est à la Chmiay :o>...
Quant à "c'est moins bon à la maison", je sais pas... un petit bleu
genre stilton avec une Liefmans Goudenband, c'est assez magique... et
c'est pas servi en abbaye :o)
--
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- Des trous dans mon parapluie, qui a fait ça ?
- Moi, et c'était un test... Car c'est ainsi qu'il pleut : Le Grand Parapluie Cosmique est Troué !!!
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 13/10/2003 17:09
(...)pour le folklore. Le cadre aide beaucoup aussi, c'est un peu moins
bon à la maison.
[quote:68b509a75a]Quant à "c'est moins bon à la maison", je sais pas... un petit bleu
genre stilton avec une Liefmans Goudenband, c'est assez magique... et
c'est pas servi en abbaye :o)
[/quote:68b509a75a]
Ouais, ça m'est déjà arrivé aussi : t'as pas le dépaysement qui va avec...
[quote:68b509a75a]le cerveau est plein de ressources.
Bon, après c'est aussi à toi d'aménager le contexte de la dégustation :[/quote:68b509a75a]
t'invites un moine à la maison et tu trinques avec entre 2 assiettes de
pois chiches :-))
--
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bon à la maison.
[quote:68b509a75a]Quant à "c'est moins bon à la maison", je sais pas... un petit bleu
genre stilton avec une Liefmans Goudenband, c'est assez magique... et
c'est pas servi en abbaye :o)
[/quote:68b509a75a]
Ouais, ça m'est déjà arrivé aussi : t'as pas le dépaysement qui va avec...
[quote:68b509a75a]le cerveau est plein de ressources.
Bon, après c'est aussi à toi d'aménager le contexte de la dégustation :[/quote:68b509a75a]
t'invites un moine à la maison et tu trinques avec entre 2 assiettes de
pois chiches :-))
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régal... et comme je donnais le gouter du petit dernier en même temps,
je me suis permi de lui ôter le flan aux oeufs de la bouche...
quelle ne fut pas ma surprise de constater que le gout du petit flan
(acheté chez aldi) se marriait à merveille avec la chimay !!!!
est-ce normal ? y-a-t-il d'autres couples que l'on peut ainsi former ?
:)
vos avis m'intéressent :)