tarte au citron
— 09/11/2005 20:33
<@club-internet.fr> a écrit dans le message de news:
4372662e$0$25977$7a628cd7@news.club-internet.fr...
[quote:98e10bc3f1]quelqu'un a t il la recette de la tarte au citron SVP ? c'est urgent
c'est pour faire plaisir à une copine MERCI
[/quote:98e10bc3f1]
4372662e$0$25977$7a628cd7@news.club-internet.fr...
[quote:98e10bc3f1]quelqu'un a t il la recette de la tarte au citron SVP ? c'est urgent
c'est pour faire plaisir à une copine MERCI
[/quote:98e10bc3f1]
— 09/11/2005 21:13
Le Wed, 9 Nov 2005 22:12:11 +0100, dans fr.rec.cuisine,
<@club-internet.fr> a écrit :
[quote:4b35872cde]quelqu'un a t il la recette de la tarte au citron SVP ? c'est urgent c'est
pour faire plaisir à une copine MERCI
[/quote:4b35872cde]
Ben voyons, on vous voit venir, c'est pour le concours.
Et puis après, vous allez demander celle de la tarte au citron et aux
pépites de chocolat.
--
DC
Débuts dans les groupes -> <news:fr.bienvenue>
Pour en savoir plus -> <url:http://www.usenet-fr.net>
Rédiger agréablement -> <url:http://www.giromini.org/usenet-fr/repondre.html>
<@club-internet.fr> a écrit :
[quote:4b35872cde]quelqu'un a t il la recette de la tarte au citron SVP ? c'est urgent c'est
pour faire plaisir à une copine MERCI
[/quote:4b35872cde]
Ben voyons, on vous voit venir, c'est pour le concours.
Et puis après, vous allez demander celle de la tarte au citron et aux
pépites de chocolat.
--
DC
Débuts dans les groupes -> <news:fr.bienvenue>
Pour en savoir plus -> <url:http://www.usenet-fr.net>
Rédiger agréablement -> <url:http://www.giromini.org/usenet-fr/repondre.html>
— 10/11/2005 11:02
@club-internet.fr wrote:
[quote:889e7f9a9a]quelqu'un a t il la recette de la tarte au citron SVP ? c'est urgent
c'est pour faire plaisir à une copine MERCI
[/quote:889e7f9a9a]
J'ai bien aimé celle-là
René
Tarte sucrée au lemon curd
Pour 6 personnes.
Ingrédients :
pâte sablée ( pur beurre CroustiPâte )
200 g de beurre
225 g de sucre semoule
le jus et les zestes de 2 citrons
4 jaunes d'oufs.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn.
Sortez la pâte de sa barquette et laissez-la à température ambiante 20 mn.
Préchauffez votre four à 200Ý (thermostat 6-7). Déroulez la pâte sablée et
déposez-la dans votre moule avec sa feuille de cuisson. Faites-la cuire à
blanc 10 à 15 mn, jusqu'à l'obtention d'une couleur sable, puis laissez
refroidir. Maintenez la température du four. Pendant ce temps, préparez le
lemon curd. Mélangez les jaunes d'oeufs dans un saladier. Dans une
casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, le jus des citrons et
leurs zestes. Faites cuire à petite ébullition en fouettant sans arrêt
jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 5 mn). Hors du feu, versez
petit à petit le mélange sur les jaunes en fouettant vigoureusement.
Remettez sur le feu et faites cuire environ 5 mn. Versez le mélange sur le
fond de tarte précuit et repassez au four 7 mn. Laissez à température
ambiante, puis mettez au réfrigérateur.
[quote:889e7f9a9a]quelqu'un a t il la recette de la tarte au citron SVP ? c'est urgent
c'est pour faire plaisir à une copine MERCI
[/quote:889e7f9a9a]
J'ai bien aimé celle-là
René
Tarte sucrée au lemon curd
Pour 6 personnes.
Ingrédients :
pâte sablée ( pur beurre CroustiPâte )
200 g de beurre
225 g de sucre semoule
le jus et les zestes de 2 citrons
4 jaunes d'oufs.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn.
Sortez la pâte de sa barquette et laissez-la à température ambiante 20 mn.
Préchauffez votre four à 200Ý (thermostat 6-7). Déroulez la pâte sablée et
déposez-la dans votre moule avec sa feuille de cuisson. Faites-la cuire à
blanc 10 à 15 mn, jusqu'à l'obtention d'une couleur sable, puis laissez
refroidir. Maintenez la température du four. Pendant ce temps, préparez le
lemon curd. Mélangez les jaunes d'oeufs dans un saladier. Dans une
casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, le jus des citrons et
leurs zestes. Faites cuire à petite ébullition en fouettant sans arrêt
jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 5 mn). Hors du feu, versez
petit à petit le mélange sur les jaunes en fouettant vigoureusement.
Remettez sur le feu et faites cuire environ 5 mn. Versez le mélange sur le
fond de tarte précuit et repassez au four 7 mn. Laissez à température
ambiante, puis mettez au réfrigérateur.
pour faire plaisir à une copine MERCI