La pomme est un fruit consommé en grande quantité et de toute saison.

La pomme porte une étiquette sur laquelle on peut voir le plus souvent l'appelation "Golden du Limousin". Ainsi on ne peut pas la confondre avec une autre variété de pomme ou de golden.

Elle se caractèrise par une forme allongée et une couleur assez rosacée par endroits. Au toucher, elle doit être assez ferme et lorsque vous la cueillez à maturité, vous devez la consommer assez rapidement mais se conservent tout de même assez longtemps.

C'est une pomme qui bénéficie de l'appelation d'origine contrôlée, l'AOC. Elle est cultivée exclusivement en France à la différence des autres goldens et à une altitude d'environ 300 à 500 m. Elle possède de nombreuses qualités gustatives : juteuse, croquante, sucrée et légèrement acide en même temps. Elle est riche en potassium, en magnésium, en calcium ainsi qu'en vitamines A, B et C.

La pomme est un fruit ou encore un remède à croquer lorsque vous êtes assez fatiguée ou lorsque vous avez un petit rhume.