>> Cuisson : 30 min  / Preparation : 10

INGREDIENTS - 300 g de pâte brisée - 1 kg de pommes acides - 200 g de sucreen poudre - 60 g de beurre salé tempéré

- Préchauffer le four à 240°c (th 8)
- Beurrer un moule
- Eplucher les pommes et les couper en 1/4
- Faie un caramel :150 g de sucre + 9 cs d'eau
- Dès que le caramel prend, ajouter 40 g de beurre
- Verser le caramel dans le moule
- Garnir lemoule avec les pommes, le bombé dessous
- Parsemer de beurre
- Saupoudrer de sucre
- Recuvrir avec la pâté étalée
- Faire cuire

Gateaux de mamie

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(1) : Merci d'indiquer le résultat de cet opération simple :-), l'objectif est d'éviter à des robots malvaillants de poster n'importe quoi sur les commentaires des recettes, merci de votre compréhension)