- 800 g de potiron ou potimarron
- 25 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 150 g de cassonade
- 1 cc de canelle en poudre
- 1 pâte brisée
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°c (th 6)
- Peler et couper en dés le potiron ou le potimarron
- Les faire cuire 15 min dans une casserole avec un peu d'eau
- Egouter et mixer
- Ajouter la crème, les oeufs, la cassonade et la cannelle
- Etaler la pâte et en agrnir un plat à tarte
- verser dedans la préparation
- Faire cuire 45 min