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TARTE AUX POIRES CANELLE

TEMPS

>> Cuisson : 45 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 20 g beurre pour le moule
- 1 cc canelle moulue
- 1 dl creme fraiche
- 2 jaunes d œufs
- 250 g pate brisée
- 3 poires comices
- 2 sachets sucre vanillé

PREPARATION

Etalez la pate sur un moule beurré. Piquez le fond. Faites cuire 10 minutes à 200 °.
Lavez, epluchez, et coupez les poires en lamelles.
Disposez les poires sur la pate refroidie.
Battez les jaunes avec le sucre et la crème. Versez sur la tarte et saupoudrez de canelle. Cuire à four chaud 210° 35 minutes.

SOURCE

NOTE

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