Avez-vous deja lu ?!

Produits de Saison
Grands Themes
Les Incontournables
Recettes

Les recettes

Retour à la liste des recettes

TARTE AU CITRON MERINGUé

TEMPS

>> Cuisson : 25 min  / Preparation : 30 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 75 g beurre
- 4 citrons
- 1 cc maïzena
- 4 œufs
- 250 g pâte brisée
- 150 g sucre en poudre
- 50 g sucre glace

PREPARATION

Etalez la pâte dans un moule à tarte graissé. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire à 210°C (th. 6) pendant 25 minutes. Pressez 3 citrons. Mixez le dernier avec la peau. Dans une terrine, mettez le jus de citron, le citron mixé, le sucre, la maïzena, et les jaunes d'œufs.
Ajoutez le beurre en morceaux à cette préparation. Faites cuire le tout au bain-marie. Garnissez le fond de tarte avec la crème de citron.
Battez les blancs en neige avec le sucre glace. Etalez cette meringue sur la tarte et la passer rapidement sous le grill du four pour la dorer.

SOURCE

NOTE

Laissez une évaluation      







Gratuite, rejoignez vite nos 3784 abonnés !




Vous souhaitez vous aussi présenter vos produits ?



Cliquez ici !