>> Cuisson : 45 min  / Preparation : 30 min  / Repos : 0 min

Faites la pâte une heure avant emploi. Garnissez en la tole beurrée et piquez le fond. Disposez les cerises en commencant par le bord.
Faites cuire à four chaud 220°, au bout de 20 minutes reduisez à 150°. Laissez 20 minutes. Laissez refroidr et démoulez. Faites tiédir la gelée et nappez les fruits et le bord de la pâte.

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