>> Cuisson : 18 min  / Preparation : 30 min  / Repos : 

Dans le papier sulfurisé, taillez vos papillotes en forme de coeur, assez grandes pour torsader les bords.
Hachez les oignons, enduisez les poissons d'huile d'olive.
Déposez une petite pincée d'oignon, quelques graines de fenouil et une petite pincée de sel et poivre sur une des moitiés de la papillote.
Posez-y le poisson, assaisonnez-le comme vous avez fait dessous.
Fermez la papillote en tors'adant les deux épaisseurs de papier en commençant par la tête.
Disposez-les sur la grille de la lèchefrite.
Mettez au four chaud chauffé 15 minutes d'avance (5-6 au thermostat).
Laissez cuire en surveillant la couleur du papier qui ne doit pas brunir.
Servez tout enveloppé.
Les poissons cuits ainsi ne répandent pas d'odeur et peuvent attendre sans se dessécher.

FEP

Améliorer et/ou commenter cette recette
Nom
Commentaire
5 + 4= ?	(1)
(1) : Merci d'indiquer le résultat de cet opération simple :-), l'objectif est d'éviter à des robots malvaillants de poster n'importe quoi sur les commentaires des recettes, merci de votre compréhension)