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POMMES SAUTéES

TEMPS

>> Cuisson : 30 min  / Preparation : 10 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 3 cs beurre
- 3 cs fines herbes hachées
- 1 verre huile
- 2,5 kg pommes de terre
- sel

PREPARATION

Epluchez les pommes de terre, et gardez les dans l'eau jusqu'à la cuisson, Faites chauffer l'huile dans une cocotte, Ajoutez les pommes de terre et laissez les sans couvercle, Faites leur prendre couleur en les remuant doucement, Lorsqu'elles sont dorées, enlevez l'excès d'huile et ajoutez le beurre, Terminez la cuisson à feu réduit, Saupoudrez de fines herbes et servez,

SOURCE

NOTE

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