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POIRE BELLE HéLèNE

TEMPS

>> Cuisson : 10 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 100 g chocolat noir en morceaux
- 1 l eau
- 1/2 l glace à la vanille
- 4 poires
- 1 kg sucre en morceau

PREPARATION

Preparez un sirop avec le sucre et l'eau. Portez à ébullition. Epluchez les poires, coupez les en deux et les plongez dans ce sirop. Faites cuire 10 minutes.
Laissez refroidir. Presentez avec une boule de glace à la vanille et 2 demi-oires.
Faites fondre le chocolat. Versez le chaud et fondu sur le dessert.

SOURCE

NOTE

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