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PETITS POIS

TEMPS

>> Cuisson : 30 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 60 g beurre
- 1 bouquet garni
- 2 carottes
- 1 cœur de laitue
- 6 oignons
- 3 kg petits pois
- sel, poivre
- 2 sucre

PREPARATION

Ecossez les petits pois, Posez le couer de laitue, les petits pois, les oignons, le sucre, les epices et le bouquet dans une casserole, Versez 2cm d'eau froide, Maintenez l'ebullition 15 minutes, Ajoutez le beurre , Laissez mijoter,

SOURCE

NOTE

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