>> Cuisson : 10 min / Preparation : 10 min / Repos :
INGREDIENTS
- 4 pâtissons
- 300 g de fromage frais
- 1 gousse d'ail
- 2 échalottes
- 3 pousses d'oignon frais
- sel
- poivre
PREPARATION
- Rincer les pâtissons
- Cuire 10 min les pâtissons à la vapeur
- Ecraser le fromage frais
- Mélanger le fromage avec l'ail, les échalottes et les oignons
- Assaisonner
- Couper la tête des pâtissons
- Verser la préparation au fromage dessus et mélanger en même temps avec la chair du pâtisson avec une fourchette