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PATISSON A LA COQUE AU FROMAGE

TEMPS

>> Cuisson : 10 min / Preparation : 10 min / Repos :

INGREDIENTS

- 4 pâtissons
- 300 g de fromage frais
- 1 gousse d'ail
- 2 échalottes
- 3 pousses d'oignon frais
- sel
- poivre

PREPARATION

- Rincer les pâtissons
- Cuire 10 min les pâtissons à la vapeur
- Ecraser le fromage frais
- Mélanger le fromage avec l'ail, les échalottes et les oignons
- Assaisonner
- Couper la tête des pâtissons
- Verser la préparation au fromage dessus et mélanger en même temps avec la chair du pâtisson avec une fourchette

SOURCE

interne

NOTE

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