>> Cuisson : 15 min / Preparation : 10 min / Repos : 0 min
INGREDIENTS
- 30 g beurre - 75 g cerneaux de noix - 15 cl creme fraiche liquide - gros sel, poivre du moulin - 1 cs huile d olive - 500 g pates fraiches - 250 g roquefort
PREPARATION
Faites chauffer 2 l d'eau avec du sel et l'huile. Coupez le roquefort et faites les fondre. Ajoutez la creme. Melangez bien et laissez cuire 2 minutes. Maintenez au chaud au bain marie.
A l'ebullition, jetez les pâtes dans la cocotte. Faites cuire 5 minutes et egouttez. Versez dans un plat avec le beurre.
Ajoutez 50 g de cerneaux haché. Poivrez. Versez sur les pates la sauce. Parsemez de ciboulette et ajoutez le reste de noix.