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MOUSSE CAPPUCCINO AU CHOCOLAT

TEMPS

>> Cuisson : 2 min  / Preparation : 10 min  / Repos : 180 min

INGREDIENTS

- 2 cs café instantané
- 1/4 cc cannelle en poudre
- 175 g chocolat noir
- crème fouettée
- grains de chocolat
- 20 cl lait
- 2 œufs
- 1 cs rhum

PREPARATION

Faites chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter. Mixer le chocolat en morceaux avec le lait chaud pendant 30 sec. Ajoutez au mixeur œufs entiers, rhum, cannelle. Mixez pour obtenir un mélange homogène. Répartissez dans 4 ramequins.
Mettez au réfrigérateur 3h ou toute la nuit. Pour servir, décorez de crème fouettée et de grains de chocolat.

SOURCE

NOTE

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