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MAYONNAISE

TEMPS

>> Cuisson :   / Preparation : 5 min  / Repos : 10 min

INGREDIENTS

- 1 cc de moutarde
- 1 jaune d'oeuf
- huile d'olive

PREPARATION

- Sortir les ingrédients et les laisser 10 min à température ambiante (la mayonnaise prendra plus facilement)
- Mélanger le jaune d'oeuf avec 1 cc de moutarde
- Sans cesser de remuer ajouter petit à petit l'huile
- La quantité d'huile dépend de la quantité de mayonnaise désirée

SOURCE

Sarah

NOTE

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