>> Cuisson : 15 min  / Preparation : 15 min  / Repos : 0 min

Melangez le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'œufs, puis la farine, le sucre vanillé, et le zeste.
Montez les blancs en neige avec du sel. Incorporez à la préparation.
Versez dans les moules beurrés. Cuire à feu doux 180° 5 minutes puis à four chauf 230° 10 minutes.

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