>> Cuisson : 15 min / Preparation : 15 min / Repos : 0 min
INGREDIENTS
- 20 g beurre pour le moule - 125 g beurre ramolli - 1 zeste citron - 125 g farine - 4 œufs - 125 g sucre en poudre - 1 paquet sucre vanillé
PREPARATION
Melangez le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'œufs, puis la farine, le sucre vanillé, et le zeste.
Montez les blancs en neige avec du sel. Incorporez à la préparation.
Versez dans les moules beurrés. Cuire à feu doux 180° 5 minutes puis à four chauf 230° 10 minutes.
SOURCE
NOTE
COMMENTAIRES
'ZAZA59'
la recette est bonne, mais la cuisson à 230°C, le four est trop chaud, peut être plutôt être aux alentours de 200°C/210°C?
