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LIQUEUR 44

TEMPS

>> Cuisson : 0 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 44 grains café arabica
- 1 l eau-de-vie de fruits
- 1 grosse orange
- 44 morceaux sucre de canne

PREPARATION

Mettre les 44 morceaux de sucre et l'eau-de-vie de fruits dans un bocal. Faire 44 trous dans l'orange, avec une aiguille de tricot. Glissez y ensuite dans tous les trous, un grain de café. Transpercez cette orange avec un fil de cuisine (aidez vous d'une aiguille). Laissez dépasser la même quantité de fil de chaque côté de celle-ci. Positionnez l'orange dans le bocal de manière à ce qu'elle soit totalement plongée dans l'eau de vie. Faites ressortir les deux bouts de fils de l'orange et les coincez à l'aide du couvercle du bocal. Attendre 44 jours avant de consommer la liqueur.

SOURCE

NOTE

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