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HACHIS PARMENTIER

TEMPS

>> Cuisson : 30 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 100 g beurre
- 350 g bœuf cuit
- 1 verre bouillon
- 150 g dechets jambon
- 3 echalottes hachées
- 50 g gruyère rapé
- 200 g purée pommes de terre en flocons
- sel, poivre, muscade

PREPARATION

Hachez la viande et le jambon, Ajoutez les echalotes, Assaisonnez (sel, poivre), Humectez de bouillon, Mettez la viande ans un plat a gratin beurré, Assaisonez (sel, poivre, et muscade) la purée préparée, Ajoutez y le reste de beurre,
Couvrez la viande de purée, Saupoudrez de fromage,
Faites chauffer dans un four chauffé 15 minutes à l'avance) à 180 °, pendant 30 minutes,

SOURCE

NOTE

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