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FONDANT - GLAçAGE

Alimentation France, Image : Fondant - glaçage

TEMPS

>> Cuisson : 5 min  / Preparation : 5 min  / Repos : 

INGREDIENTS

- 300 g de sucre
- 1/10ème du poids du sucre en glucose (facultatif)
- 1/3 du poids en eau

PREPARATION

SOURCE

Les desserts Les secrets de leur réussite

NOTE

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