>> Cuisson :  min  / Preparation : 5 min  / Repos : 0 min

Enduisez les entrecotes d'huiles et poivrez les deux faces 1/2h avant la cuisso (grill au maximum), Apppliquez la viande et laissez griller, (temps de cuisson selon vos gouts) des deux faces,
Servez avec quelques éclats d'echalotes, ou de persil hachés,

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