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CRèME CARAMEL

TEMPS

>> Cuisson : 45 min  / Preparation : 10 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 1/2 cc essence vanille
- 3 dl lait entier
- 2 cs miel liquide
- 3 œufs
- 75 g sucre semoule

PREPARATION

Mettez le sucre et chauffez. Ajoutez 5 cc d'eau chaude. Remettez à cuire et remuez.
Repartir ce caramel dans les ramequins.
Chauffez le lait jusqu'à ebullition. Battez les œufs avec le miel et la vanille
Versez le lait par-dessus en tournant.
Repartir entre les 4 ramequins. Les poser dans un plat avec 2 cm d'eau et cuire à four chaid 190 ° 30 minutes,
Servir démoulés sur des assiettes

SOURCE

NOTE

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