>> Cuisson : 40 min / Preparation : 20 min / Repos :
INGREDIENTS
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 6 oeufs
- 5 cl de crème liquide
- 5 cs d'huile d'olives
- 80 g d'olives vertes
- 150 g de thon
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°c (th 6)
Mélanger la farine et la levure dans un bol
Ajouter les oeufs en fouettant, puis le sel, la crème et l'huile
Bien mélanger
Ajouter les olives et le thon, bien mélanger
Verser dans un plat à cake beurré et fariné
Faire cuire 40 min.
SOURCE
Cuisine et terroirs
NOTE
COMMENTAIRES
'VERO'
LE CAKE EST BON MAIS IL MANQUE LA PETITE TOUCHE DE SEL ; astuces : le servir avec un coulis de tomates