>> Cuisson : 30 min / Preparation : 10 min / Repos : 0 min
INGREDIENTS
- 6 artichauts - vinaigrette
PREPARATION
Arrachez les queues des artichauts, Lavez et parez les, Faites les cuire à l'eau bouillante salée, Pour servir , enlever le bouquet et les feuilles viollettes, retirez le foin et parez en remettant les feuilles violettes à l'envers,