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| Découvrez ce petit guide pratique et indispensable qui vous dévoilera toutes les astuces et secrets pour manger équilibré sans "se prendre la tête" ! ... |
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| Le kiwi est un fruit qui prend de plus en plus d'ampleur car il est plein de vitamines nécessaires à l'organisme. Le kiwi a été baptisé "Groseille de Chine" au tout début pour son goût
très acidulé et son origine asiatique. Sa culture a commencé en
Nouvelle-Zélande et est devenu "ki... |
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| Saviez-vous que le sarrasin qui entre dans la composition des galettes et des crêpes, fut ramené d'Asie, au XIIème siècle par les croisés? Il trouva dans les terres acides de Bretagne un milieu favorabe à son développement.... |
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| Qu'est-ce que le canelé ?
Moelleux à l’intérieur, croquant à l’extérieur, c’est "le" gâteau de Bordeaux. Il emprunte son nom au petit moule en cuivre étamé et à bords cannelés, dans lequel on le fait cuire.
Il s'agit d'un gâteau à la robe caramélisée et au coeur moelleux, aromatisé d... |
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| Ce WE j'ai testé le gratin d'oranges aux amandes, avec une variante aux fraises... C'est pas mal non plus !Pour ce gratin, nous reprenons la même base de pâte. Voici quelques photos, pour expliquer tout cela.... |
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| D'originé péruvienne, la tomate a été introduire en Provence au milieu du XVIII° siècle. ... |
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| Le kouign amann (bien prononcer kouigne aman-ne, et non amane) est un gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne, dont le nom breton signifie : kouign = gâteau ou brioche et amann = beurre.... |
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| La Niniche vous ne la trouverez qu'à Quiberon.... |
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| "Scrap & Cuisine" est un livre original de recettes de desserts régionaux !... |
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| Saviez vous qu'en 1900, il existait plus de mille variétés de pommes en France ! Malheureusement, l'agriculture intensive est arrivée dans les années 60 et avec elle la notion de rendement et de rentabilité. Ce fût alors l'avénément de la pomme "Golden" : + de 80% du marché européen ! ... |
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| Une relation étroite a toujours existé entre alimentation et religion. L'alimentation est un moyen de commémorer et de symboliser les grands évènements religieux, notamment entre Mardi Gras et Pâques.... |
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