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    Bonne fête Papa !

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    En attendant d'être Papa moi même et d'avoir un petit bout de choux qui me récitera un poème... je m'occupe du mien... au mieux.

    ImageAlors, au programme : cake au citron... ça, je commence à bien savoir le faire ;-) et des glaces maisons (vanille et fraise). Oui, mon père, comme beaucoup de papas finalement, est gourmand... ce qui nous arrange bien !

    Et bien, le meilleur est souvent le plus simple. Nous avons tous préféré la glace à la vanille à la galce à la fraise. Tous simplement de la crème anglaise glacée... hummmmmm... que c'était bon... hein papa ?



    Recette de la glace vanille

    INGREDIENTS

    - 1/2L de lait + 1/2L de crème fraiche
    - 8 jaunes d'oeufs
    - 200 g de sucre
    - 2 gousses de vanille


    Recette de la glace à la fraise

    INGREDIENTS

    - 1/2L de lait + 1/2L de crème fraiche
    - 8 jaunes d'oeufs
    - 200 g de sucre
    - 1 gousse de vanille
    - 500 g de fraises
    - 20 g de sucre glace


    Recette crème anglaise

    INGREDIENTS

    - 1L de lait entier (ou 1/2L de lait + 1/2L de crème fraiche)
    - 8 jaunes d'oeufs
    - 200 g de sucre
    - 1 gousse de vanille


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