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    Les buffets de sophie

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    ImageAprès les Cakes et les Crépes de Sophie, retrouvez ici les Buffets de Sophie.

    Vous trouverez de nombreuses idées au travers de ce livre pour tout ce qui concerne les grandes occasions ou même petites en passant par les anniversaires, les réveillons et les pendaisons de crémaillère par exemple.

    Sophie nous donne dans ce livre toutes les recettes qui ont fait les succès de ses buffets et qui nous perme

    ttront à notre tour d'en réaliser de magnifiques.

    Elle mélange à la fois les grands classiques au travers de canapés, sandwichs, tartes et salades et les créations originales avec les galettes de champignons poêlés, la daurade aux fruits frais ou l'émincé de bœuf au fenouil des buffets végétariens, de la mer ou du boucher, sans oublier les recettes du beau buffet du dimanche, du buffet des enfants ou du buffet des délices...


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