La région Poitou Charente

Le Poitou-Charentes, avec son climat "privilégié" (c'est la région la plus ensoleillée de l'Ouest de la France) est une terre au patrimoine culturel riche.

Venez donc y enrichir vos connaissances en toute détente : c'est un pays où les gens savent prendre leur temps en faisant la part des choses entre l'important et le superflu.

En tout cas, ne manquez pas de "naviguer" sur le célèbre Marais Poitevin, surnommé "la Venise Vert

e", qui relie le Poitou et la Vendée.

Gastronomie

La région Poitou-Charentes, située près de la mer de par le département de la Charente-Maritime est développé au niveau de l'agriculture.

Elle est plus particulièrement reconnue avec des produits du terroir comme le « chabichou » de Poitou (fromage au lait de chèvre à pâte assez ferme et même presque cassante pour certains).

On retrouve également le beurre de Poitou-Charentes qui fut le premier beurre à obtenir l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en France.

Enfin, cette région est surtout connue pour ses fameuses huîtres de Marennes-Oléron. On retrouve cette huître en Bretagne mais aussi dans la Manche, le bassin d'Arcachon mais seul Marennes permet un élevage dans les meilleures conditions.

Vignoble

Dans cette région, on retrouve différents vins, en commençant par les vins rouges issus de cépages pinot-noir, gamay noir à jus blanc, cabernet-sauvignon et cabernet-franc, puis les vins issus du sauvignon, pinot_blanc et chardonnay.

On trouve des vins de région comme les vins de Haut-Poitou ou encore les vins de payx charentais.

Enfin, on trouve des eaux-de-vie avec le cognac par exemple ou encore un de ces dérivés, comme le pineau des Charentes, un vin de liqueur d'exception issu du cognac et du moût de raisin.