Avez-vous deja lu ?!

Produits de Saison
Grands Themes
Les Incontournables
Recettes

    La région Nord Pas de Calais

    Version imprimable Suggérer par mail

    Image
    Les moulins à vent du Nord-Pas-de-Calais sont une des plus belles ou, en tout cas, des plus typiques choses à voir de la région.

    Cette terre est une des plus charmeuses qui soient. Vous pourrez y être tantôt à la mer (et visitez son magnifique centre national de la mer) et, tantôt à la campagne. Son climat froid contraste avec la chaleur des gens qui la peuplent.

    Lors de vos haltes gourmandes, n'oubliez de commander les fameuses "moules-frites"

    ; du Nord-Pas-de-Calais!

    Gastronomie

    Dans cette région, le sens de la fête est très présent ; on y célèbre :
    - la volaille de Licques
    - ou encore l'andouillette de Cambrai,
    - le maroilles : fromage à croûte lavée que l'on peut trouver sous 4 formats ; maroilles - 750 g, sorbais - 575 g ; mignon - 375 g et quart - 200 g,
    - l'ail d'Arleux,
    - et sans oublier la fameuse bière.


    Dans le Nord-Pas-de-Calais, la gastronomie possède de nombreux plats tels que « la carbonade », « le hochepot » mas aussi « le waterzoï ».

    Vignoble

    Dans la région Nord-Pas-de-Calais, on connaît de nombreuses boissons que l'on retrouve dans les régions voisines à savoir la bière.

    On découvre d'autres alcools à boire avec modération comme « le genièvre », un alcool de céréales (blé, orge, seigle, avoine) fermenté et distillé dans un alambic garni de graines de genévrier. On retrouve les plus connus à Loos et Wambrechies.

    Enfin nous présenterons une boisson appelé « chuchemourette » à base de cassis et de genièvre. Cette boisson est à consommer avec modération (en effet, si vous en offrez à votre partenaire, celui-ci est sure d'assurer un exotisme jusqu'au lendemain matin !).

    Adresses Utiles

    [ Comité Régional du Tourisme ]
    6, place Mendès-France
    59800 Lille
    Tel : 03-20-14-57-57
    Fax : 03-20-14-57-58

    Pour continuer sur le même thême...

    aliments/laitages

  • Fromages - Le maroilles




  • Gratuite, rejoignez vite nos 3784 abonnés !




    Vous souhaitez vous aussi présenter vos produits ?



    Cliquez ici !