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    La région Centre

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    Féru d'Histoire ? Si la région Centre a ainsi été nommée, ce n'est pas par hasard : c'est le berceau historique du royaume de France (avec sa célèbre Vallée des Rois).

    Aussi, il ne s'agit là que d'un hommage bien légitime. Au fil de vos excursions, vous pourrez visiter de biens beaux châteaux (et leurs jardins) en bord de Loire et, des lieux plus méconnus et surprenants comme le Musée de la Sorcellerie ou, tout simplement, vous promenez dans de magnifiques sous-
    bois.

    Gastronomie

    La région Centre est célèbre pour ses gibiers de Sologne mais aussi pour ses cultures d'asperges, de pommes de terre, de poires et cerises.

    On trouve également un élevage productif : les rillons de Touraine, l'andouillette de Jargeau ou de Vouvray. On continue par les fromages avec :
    - « le Crottin de Chavignol » ( fromage au lait de chèvre entier, égoutté puis en faisselle),
    - le « Selles-sur-cher » (fromage au lait de chèvre à pâte tendre, pressée et non cuite),
    - le « Pouligny-saint-pierre » (fromage de chèvre à pâte tendre en forme pyramidale et originaire de la Brenne),
    - le fromage de « Sainte-maure-de-touraine » (chèvre à pâte molle non cuite)
    - et enfin le « Valencay » (fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie légèrement bleutée).

    Vignoble

    La Vallée de la Loire est très vaste puisqu'elle s'étend sur 1 000 kilomètres et on y trouve de nombreux vins. On peut commencer par le plus réputé qui est « le Sancerre ». Ensuite, les vins de Pouilly-sur-Loire avec le Quincy, le Reuilly, le Menetou-Salon et enfin le Pouilly-Fumé.

    En remontant la Loire on trouve des mousseux comme le Vouvray et le Montlouis. Rouge, rosé ou blanc les vins de la vallée de la Loire sont des vins du Haut Poitou et consommés de préférence frais et jeunes.

    Il ne faut bien évidemment pas oublier le Saumur, l'Anjou, les Coteaux de la Loire à boire très jeunes mais aussi le Muscadet.

    Adresses Utiles

    [ Comité Régional du Tourisme ]
    9, rue Pierre-Lentin
    45041 Orléans
    Tel : 02-38-70-30-30
    Fax : 02-38-70-31-18
    Mail : Crtl.centre@wanadoo.fr
    Site Web : www.loirevalleytourism.com

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